- 2020年12月29日
- 2022年1月13日
酒田屈指の人気ラーメン店 花鳥風月酒田本店 山形県酒田市
酒田市の花鳥風月 日本一のラーメン消費率の山形県、さらに日本一の自家製麺率の酒田市、その中でも『月系』と言われる店名に月が付いたラーメン店。 気にならないわけないですよね。 花鳥風月は満月から派生したラーメン店になります。 こちらのラーメン店に来たのは2回目。 前回はかなり混雑していました↓ 2種類 […]
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山形県
- 2020年12月28日
- 2022年10月17日
おすすめはチュルチュルワンタンのラーメン 新月 山形県酒田市
酒田市の月系ラーメン新月 酒田市には何度か来ていますが、こちらのラーメン店は初になります。 いわゆる『月系』のお店。 その中でも新月は満月から派生した『満月系』になります。 ちなみに、三日月軒は大来軒から派生したお店になります。 昼時だったこともあってか、店内満席。 次々にお客さんが入ってきます。 […]
- 2020年12月26日
- 2022年1月13日
東京にも進出 チュルチュルワンタンのラーメン 満月 山形県酒田市
ワンタンメンの満月 酒田本店 山形県はラーメンの消費率全国1位。 酒田市は自家製麺率全国1位。 そんな全国屈指のラーメン処の中に『月系』と呼ばれるラーメン店があります。 満月や三日月軒など、有名なラーメン店が多数あります。 そんな中でも私のお気に入りが満月。 もう3回目になります。 酒田市に来るたび […]
- 2020年12月24日
- 2022年1月13日
金長本店 山形県山形市 創業百年以上 老舗の牛骨ラーメン
山形市の金長本店 ラーメンの消費率が日本一という山形県。 日本屈指のラーメン県です。 冷やしラーメンが有名でもあります。 今回お邪魔した金長本店は、もともとそばがメインのお店。 いつの間にかラーメンが人気になったようです。 先ほどお邪魔した栄屋本店のすぐ近くになります。 店内はテーブル席と小上がり席 […]
- 2020年12月18日
- 2022年1月13日
極太縮れ麺にノックアウト ケンチャンラーメン山形店 山形県山形市
ケンチャンラーメン山形店 山形県内などに数店舗ある超人気ラーメン店。 本店や遊佐店なども行ったことがあります。 山形店は2回目。 前回の記事はこちら↓ ゴワゴワとした低加水の極太麺が旨すぎる ケンチャンラーメン 山形店 山形に来たら外せないラーメン店です。 ケンちゃんラーメン山形店のメニュー 中華そ […]
- 2020年12月17日
- 2022年1月13日
メニューは中華そばのみ 住宅街のラーメン店 八幡屋 山形県山形市
山形市の八幡屋(やわたや) 住宅街を進んでいくと、小さなラーメン店があります。 まわりは山と住宅のみ。 外観は年季が入っていて実に私好み。 先ほど来たら11時半～と書いてあったので、先にもう一軒食べてきたら今度は11時～になってました（笑） 店内に入るとレトロなおもちゃなどが所狭しと並んでいます。 […]
- 2020年12月16日
- 2022年1月13日
スープが冷たい冷やしラーメン発祥の店 栄屋本店 山形県山形市
山形市の栄屋本店 山形県のご当地グルメとして有名な冷やしラーメン。 考案したのが栄屋本店の店主で、昭和27年から販売しています。 お客さんから暑いから冷たいラーメンが食べたいと要望があったそうです。 単純に温かいラーメンを冷やしただけでは、脂が固まってしまったりとうまくいかず、試行錯誤を繰り返して冷 […]
- 2020年12月15日
- 2022年1月13日
店主は琴平荘出身 おすすめは醤油ラーメン 琴の 山形県鶴岡市
鶴岡市の琴の 鶴岡市にある人気ラーメン店琴の。 店主は琴平荘出身です。 前回お邪魔した時は、鶴岡の花火大会と重なってか1時間待ちでした。 今回は10分待ちくらいで入れました。 店内はカウンター席や小上がり席があります。 駐車場が限られた場所しかとめられないので、ご注意ください。 琴ののメニュー 中華 […]
- 2020年12月14日
- 2022年1月13日
究極のラーメン 店主は琴平荘出身 中華そば処 琴壱 山形県鶴岡市
鶴岡市の琴壱 鶴岡市内には琴平荘出身の方のラーメン店がいくつかあります。 中でも琴が付くと分かりやすいです。 店主は琴平荘の店主掛神さんと同級生で、ラーメン作りを学んだのだそう。 昼時ということもあり店内は満席。 広い道路から少し入った場所にありますが、かなりの人気です。 少し待ちました。 これはど […]
- 2020年12月13日
- 2022年1月13日
情熱大陸に登場 全国的にも有名なラーメン 琴平荘 山形県鶴岡市
山形の琴平荘 山形県鶴岡市の三瀬にある琴平荘という旅館。 冬季の閑散期にラーメン店を始めたところ、それが大人気となり全国的にも有名になりました。 旅館としての営業は夏のみ、ラーメン店としての営業は冬季のみ（10月～5月）になります。 琴平荘のラーメンは新宿の催事で食べたり、通販で買って家で食べたりし […]