ケンチャンラーメン山形店
山形県内などに数店舗ある超人気ラーメン店。
本店や遊佐店なども行ったことがあります。
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山形店は2回目。
前回の記事はこちら↓
ゴワゴワとした低加水の極太麺が旨すぎる ケンチャンラーメン 山形店
山形に来たら外せないラーメン店です。
ケンちゃんラーメン山形店のメニュー
中華そば小盛り 700円
中華そば普通 800円
中華そば大盛り 900円
つけそば小盛り 750円
つけそば普通 850円
つけそば大盛り 950円
れでぃすセット 700円
チビそば 450円
きまぐれまかない 900円
など。
味の濃さや油の量などが券売機から選べます。
少し見にくいですが、右下の身入りとは脂身になります。
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券売機で券を買うと、情報が厨房に自動的に伝わります。
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あまり目立ちませんが、とても面白いことが書いてあります。
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ケンちゃんラーメン中華そば小盛身入り
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小盛りで普通のラーメン店の並サイズになります。
小でこの迫力なんだよね(笑)
トッピングは細切りメンマ、ネギ、チャーシュー、のり、脂身など。
ややしょっぱめのスープは煮干などが効いています。
優しい感じもあるし、強烈な個性もある不思議な味。
そして極太ちぢれ麺。
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ゴワゴワした感じで弾力があります。
これを求めて連日多くのお客さんが来るのです。
やっぱりこの麺ウマイな~
次回はつけそばを食べに来ます。