ラーメンショップ藤枝店 ネギ味噌チャーシュー 藤枝市 RamenShop

静岡県藤枝市のラーメンショップ藤枝店

JR東海道線藤枝駅から車で5分、中華そば厨の近くにあるラーメンショップ。

外観が他のラーメンショップとは違い、真っ赤な生地に白い文字ではなくカラフルになっています。

でも椿のマークが特徴的な椿食堂管理のラーメンショップなんですよね。

駐車場は共同になっていて、入口に面白いイラストの看板があります。

これも初めて見ました。

多分お店のオリジナルなんでしょう。

こちらのラーメンショップは11時からの営業なので、朝ラーメンは食べられません。

店内はカウンター席と小上がり席があります。

カウンター席の椅子がラーメンショップとは思えないオシャレなもの。

厨房にはおばあちゃん一人でした。

夜の部開店直後だったので一人だったのかもしれません。

入って左側に券売機があり、給水器もその隣にあってセルフサービスになります。

ラーメンショップ藤枝店のメニュー

ネギラーメン     750円
ネギチャーシューメン 920円
醤油ラーメン     570円
つけメン       600円
みそラーメン     600円
塩ラーメン      650円
塩ネギラーメン    800円
サイドメニューはチャーハン550円、 ネギ丼350円 、餃子350円等があります。

梅ネギラーメン930円なんていうのもあり、興味をそそられます。

ラーメンショップ藤枝店のネギ味噌チャーシュー

トッピングはネギ、のり、チャーシュー、わかめなど。

スープにはゴマが大量に浮いています。

背脂や油の量は比較的おとなしめで、豚骨ベースのスープは飲みやすいライトなもの。

豚骨より甘めの味噌の風味が勝っている感じです。

ゴマ油の風味がするネギはシャキシャキ感があり、辛味はそんなにありません。

そういえば、ラーメンショップ富士宮店のネギは私が食べてきたラーメンショップの中で一番ネギが辛かったです。

細ストレート麺はやわらかめの仕上がりで、ライトなスープにあっています。

でも硬めで注文してもいいかもしれません。

チャーシューはけっこう厚みがあり柔らかいもの。

ロース肉でしょうか。

これはチャーシューメンにしてよかったと思えました。

これ食べてしまうと、普通のラーメンには戻れないんですよね。

途中でニンニクや豆板醤を入れて完食。

やっぱりこれは欠かせない行事。

チャーハンや餃子も気になるので、またお邪魔します。

ラーメンショップ藤枝店の営業時間、定休日など

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