静岡県藤枝市のとうそん 藤枝店
JR東海道線藤枝駅から車で4分、田沼街道から少し入った場所にあるラーメン店。
近くには会飯よこ多・中華そば厨・發巳藤枝店などがあります。
中華そば厨(くりや) 静岡県藤枝市 朝ラーメンとカレー食べ放題
發巳(はつみ) 藤枝市 人気ラーメン店のおすすめメニューは担々麺
とうそんは焼津にもお店があります。
創業は1973年でもうすぐ50周年。
かなりの老舗です。
もう30年以上前に一度だけ来たことがありますが、さすがにその頃の味などは覚えていません。
なので初訪問のつもりで来ました。
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店の前の道はけっこう交通量が多いですね。
駐車場は店の前に2台分、道路を挟んで店の斜め向かいにかなり広い駐車場があります。
そちらの方が圧倒的に広いのでそちらがおすすめ。
紫色の一見ラーメン店とは思えない外観。
店内はカウンター席・テーブル席と小上がり席があり、合計35名入れます。
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隣の席との間隔がけっこうあり安心して食べられます。
かなりの広さですが、昼時には待ちが出来るほどの人気のようで、名前を書く紙がありました。
私がお邪魔したのは日曜の15時くらいでしたが、貸し切り状態でした。
週末は通し営業なので、時間をずらせば混んではいないと思います。
とうそん藤枝店のメニュー
ラーメンは醤油・塩・みそから味が選べ、色んな種類があります。
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これがおすすめというのはないようです。
かけラーメン以外は大盛り無料。
ほか豚丼・チャーハン・餃子など。
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テイクアウトメニューも豊富にありました。
味噌ラーメン大盛り&餃子
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とうそんといえば味噌ラーメンが評判が良かったような気がしたので選択。
トッピングはチャーシュー・メンマ・わかめ・ネギ・味玉など。
スープは白味噌ベースと思われ、甘みがある優しい味。
粘度はありませんがかなりアツアツ。
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中太ちぢれ麺はややコシがあります。
弾力があり表面はツルツル。
北海道産の小麦粉を100%使ったものだそう。
大盛りにしたのでけっこうな麺量。
メンマは細くなっていて濃い色をしています。
コリコリとした歯ごたえ。
甘めな味付けです。
玉子はスライスされたもの。
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チャーシューは厚みがありジューシーで食べ応えがあります。
餃子はまずは酢コショウでいただきます。
孤独のグルメで紹介されていて食べ方。
けっこう大き目で皮は厚めです。
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表面はカリカリで揚げ餃子と焼き餃子の間くらいかな。
野菜や肉が詰まった中身はジューシーなもの。
ニンニクが効いています。
これは美味しい。
浜松ではたまに見かけるタイプですが、このあたりでは珍しいのでは?
テイクアウトもできます。
実際テイクアウトで買いに来ていた人もいました。
次回は餃子をテイクアウトして家でビールを飲みながら食べてみたいです。