静岡県島田市のかね正
JR東海道線島田駅から徒歩11分、東海道沿いにある食堂。
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まわりはいろんなお店などがある商店街。
こういう街並みを見ていると心が落ち着きます。
目の前は老舗のおもちゃ店。
ラーメン店だと、「中華一番」がすぐ近く。
大きな通りから入って裏通りのような場所にあるので、隠れ家的雰囲気があります。
知っている人しか来ないような穴場でもありますね。
メチャメチャ渋い外観と店内で、レバーチャーハンが有名です。
癒されること間違いなしのお店。
中華一番 静岡県島田市 路地裏町中華でラーメン&レバーチャーハン
「麺屋とらいわ」もすぐ近く。
店舗や住宅などが入り混じった場所にあるラーメン店。
店主さんはフレンチ出身のかた。
外観は和風でそば屋のような雰囲気。
出汁感たっぷりの上品なラーメンがいただけます。
「かね正」ですが、訪問時金曜、土曜、日曜の週3日のみの営業。
営業時間は11時から18時でした。
幻のお店ですね。
ハードルは高いです。
11時から18時までの通し営業がせめてもの救い。
お店の隣に広い駐車場がありまして、その中に2台分「かね正」さんのところがありました。
お休み処祭茶屋と大きく書いてあり、らーめんののぼりが立っていましたよ。
店内はテーブル席のみで、簡易的なもの。
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全部で20人位ははいれそうで、思ったより広そうでした。
客席は家の外にいるのと同じ感じで、屋根がある感じ。
エアコンが厨房にしかないので、夏は暑いと思います。
うすときねもあったりして、正月はもちつきをするのでしょうね。
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主なメニューはかき氷、ラーメン、焼きそば、スパゲッティ、お好み焼き、一品料理など。
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ビールやアルコール類もあったので、お酒を飲みに来る人もいるのでしょう。
お店の方はおばちゃん2人。
ワンちゃんが1匹いました。
ラーメンと餃子
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ラーメンのトッピングはなると、チャーシュー、ネギ、メンマなど。
スープはあっさり醤油味。
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油もあまり浮いていなく、さらっとしたもの。
胃にやさしい味わいですね。
やや甘みがあるのでコショウがよく合います。
昔ながらの中華そばとコショウは鉄板の組み合わせ。
コショウは最強のスパイスですよね。
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細ちぢれ麺は柔らかめの茹で加減。
見た目は黄色で、昔ながらの中華そばの麺という感じ。
なるとはけっこう分厚く切られていました。
餃子はニンニク、ニラ、野菜などがバランスよく入っていました。
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ラー油や醤油が混ざったものが小皿で提供されましたが、なみなみと入っていました。
餃子5個でこれは全部使わないよな、などと思いながら美味しくいただきましたよ。
味にうるさいラーメンヲタクが行くようなお店ではありませんが、私はこういう雰囲気好きですね。
ほのぼのとした雰囲気を味わうことができ、大満足です。
私がモットーとしているのが「雰囲気も味のうち」なので、まさにピッタリあてはまったお店でした。
ハードルはやや高めですが、貴重なお店だと思いますよ。
機会があれば是非行ってみてください。
かね正の住所・営業時間・定休日など
※訪問時のデータ
営業時間 11:00~18:00
定休日 月・火・水・木
住所 静岡県島田市本通6丁目8362−1