以前実文というそば屋さんがあった場所にラーメン店がオープンしました。
富士市にある 蔵出し味噌 麺場 千代商店 富士店 と同じラーメン店になります。
麺屋 蔵の助 静岡店もメニュー構成が似ているので、関係あるのかもしれません。
住所 静岡県静岡市清水区八坂東2-1-27
最寄り駅 清水駅から1,369m
営業時間 11:00?24:00（ラストオーダー）23:30（ランチ営業）
定休日 無休（日曜営業）
席数 テーブル席、カウンター席、小上がり席などあり
駐車場 有
電話番号 054-366-1123
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
かなり大きなお店です。
駐車場もかなりの大きさ。
店頭ではたぬきがお出迎えしてくれます。
店内はカウンター席やテーブル席、掘りごたつのようになった座敷席など有ります。
メニューは蔵出し味噌 麺場 千代商店 富士店とほぼ同じでウリは3種類の中から選べる味噌。
信州、北海道、九州から選べます。
味噌の濃さも違うようです。
炙りチャーシューも美味しそうなので信州味噌漬け炙りチャーシュー麺にしてみます。
冷やし担々麺というのもあります。
こちらが信州味噌漬け炙りチャーシュー麺。
チャーシュー麺なので、もっとチャーシューが目立ってもいいんじゃないかな？
チャーシュー自体は脂っこくて分厚くて香ばしいです。
他にはわらび、えのき、もやしなどが乗ります。
スープはもやしなどが炒められてから乗っているので、香ばしさがあります。
スープ自体はそんなに濃厚ではありませんが、ニンニクの風味や特に味噌の風味はかなり感じます。
味噌は日本人の宝ですからね。
麺はシコシコとした食感でややちぢれています。
スープは薄めることも出来ますというのは、新潟の濃厚味噌ラーメンみたいですね。
こまどり＠巻 新潟県新潟市西浦区 こんな僻地に行列が出来る有名人気ラーメン店があった
富士店もかなりの人気のようなので、清水店も人気が出るんだろうな～
