博多を代表する豚骨ラーメン 一風堂 総本店 福岡県福岡市中央区

今や外国にも進出している一風堂の総本店に来てみました。
住所   福岡市中央区大名1-13-14
営業時間 月~木11:00~23:00、金・祝前11:00~24:00、土10:30~24:00、日祝10:30~23:00
定休日  年末年始
席数   24席
駐車場  なし
電話番号 092-771-0880
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すぐ近くにはAKB48ショップがあり、外国の観光客の人もけっこう来てましたね。
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社長は先日静岡でお会い出来た河原さん。
その時の記事はこちら
ラーメンその他のメニューはこちら
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では、赤丸新味(本店のみと書いてあるが、はてそうだったかな?)にしてみます。


直前に食べた元祖長浜屋のラーメンよりどっしりした印象。
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背脂が入っています。
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黒く見えるのはマー油。
もう少し食べやすいものを想像してましたが、意外と濃厚でした。
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それにしても、誰が食べても美味しいと思うような、実に完成された味ではないでしょうか。
恐れ入ります。
ラーメンの写真を撮って食べていると、店員さんが「食べてるところ、写真撮りましょうか?」
とのこと。
では、お願いしました。
その写真は載せませんが・・・
空いていると、こんなサービスもあるんですね。
早い時間に行ってよかった。
ラーメン店の豚骨臭度数 1
ラーメンの豚骨臭度数  1
ちなみに、こちらは先日静岡にもオープンした一蘭の博多のビルです。全部一蘭!デカイ!
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