ぜんや 埼玉県新座市 おすすめメニューは塩ラーメン

ついにこの店に来ました。　１０時１５分で２人待ち（１１時半開店です）。
店内はカウンターのみ８席。
チャーシュー麺を注文。
スープはまろやかだが奥深く、旨みたっぷり。
どこが突出しているとかもなく、うまくまとまっています。

チャーシューは２種類乗っていて、平べったいのと角煮のようなのです。どちらも柔らかく味がしみています。
他ほうれん草とねぎがあります。
麺は中太ちぢれ麺で硬めだが、モチモチしていてスープによく絡みます。
美味しいですね～
さすが名店の名に恥じないラーメンでした。実に旨かった。