- 2014年1月4日
- 2022年7月29日
美志満 東京都練馬区桜台 おすすめメニューは塩ラーメン
こちらのラーメン店は2回目になります。 昼の部終了間際に行きましたが、店頭には行列が出来てました。 いつの間にやら人気店に。 前回は塩ラーメンを食べたので、今回は魚介塩ラーメンにしてみます。
こちらのラーメン店は2回目になります。 昼の部終了間際に行きましたが、店頭には行列が出来てました。 いつの間にやら人気店に。 前回は塩ラーメンを食べたので、今回は魚介塩ラーメンにしてみます。
けっこう昔から知り合いだったガイキチさんがついに自分のラーメン店をオープンさせると知り、やってきました。 相模原や月島、浅草、間借り営業などを経てついにオープンするはこびとなったわけで。 色んなラーメン店店主さんやラーメン仲間から祝花が届いていました。 開店初日は行列の中に知り合い多数。 ラ-メンそ […]
北千住にある人気ラーメン店「牛骨らぁ麺マタドール」が、今度はみそ味でラーメン店をオープン。 マタドールは何回か行っていてとても美味しいラーメンを提供していたのは確認済み。 店内は半地下のような席もあります。 ラーメンその他のメニューはこちら では、一番左上のおすすめらしい「贅沢濃厚 味噌らぁ麺」を注 […]
とある方からこちらのラーメン店を聞いてやってきました。 ラーメンの主なメニューは、塩ラーメン、魚介塩ラーメン、醤油ラーメンになります。 では、イチオシらしい塩ラーメンを注文。
鏡花の分家ということで、気になってやってきました。 主なメニューは2種類あり、かっけと煮干ラーメンになります。 かっけとは、青森の郷土料理を参考に考案したつけ麺だそう。 で、訪問時は煮干スープでかっけの幅広麺の組み合わせが出来るとのことだったので、そうしてもらいました。 ちなみに店長さんはポールさん […]
去年かなり印象に残ったラーメン店。 銚子から移転してきて1周年とのことで、1周年記念のラーメンを提供すると知り、やってきました。 1周年記念限定担々麺(汁あり)になります。
マタドールが北千住駅の近くに移転してきてからは2回目の訪問になります。 昼過ぎに来てみましたが、20人以上の行列を見て諦め、その1時間後くらいに再訪問。 この日の狙いは油そば。 前回より色々メニューが増えています。 迷いますが、油そばで。
歴代ラーメン王やラーメン界の超有名人の方々のサイン。 男性陣はともかく(笑)、レイラさんのサインも! 源醤らぁ麺(げんしょうらーめん)を注文。 ひ志おと源醤を使ったラーメンとのこと。 ひ志おとは、1年以上発酵熟成させた大豆と大麦。 そのひ志おを樽の中で発酵熟成させていく過程で、表面に湧き出てくる上澄 […]
千葉の銚子にあった人気ラーメン店が、名前を変えて都内に移転オープンしたと聞き、やってきました。 以前の名前は「中華工房 幸貴」。 石神本や、TRY本「魂の一杯」の1杯にも載ってましたね。 江古田駅で降りて、日大の横を歩いていくとお目当てのラーメン店がありました。 素敵な外観です。 お店に入ると、笑顔 […]
立川ラーメンスクエアが開催している「ラーメントライアウト」で同じく優勝して店舗を構えているラーメン店。 王子駅から歩いてすぐの場所にありました。 各種ラーメン雑誌に多数取り上げられているようです。 店内はカウンター席とテーブル席があります。 ラーメンその他のメニューはこちら 初訪問ですが、煮干しの文 […]