麺や金時@江古田 東京都練馬区 おすすめメニューは塩ラーメン

千葉の銚子にあった人気ラーメン店が、名前を変えて都内に移転オープンしたと聞き、やってきました。
以前の名前は「中華工房 幸貴」。
石神本や、TRY本「魂の一杯」の1杯にも載ってましたね。
江古田駅で降りて、日大の横を歩いていくとお目当てのラーメン店がありました。
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素敵な外観です。
お店に入ると、笑顔のとってもかわいい女性がお出迎えしてくれました。
カウンター席とテーブル席があります。
ラーメンその他のメニューはこちら
ラーメンの主なメニューは
塩らぁ麺550円
源醤らぁ麺580円
汁無し担担麺680円
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では、メニューの一番左上に書いてある塩ラーメン(塩らぁ麺)を注文です。
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塩ラーメンのトッピングは、炙りチャーシュー、山くらげ、白髪ねぎなど。
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スープは透き通っていて、とてもきれいな色をしています。
飲んでみると、鶏の旨みがかなり出ていて、美味しいじゃないですか。
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口の中に入った時に旨みが爆発するような感じ。
う~ん素晴らしい!
旨い!
麺は表面がつるつるで、ややもっちりしたもの。
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このラーメンが550円とは安いし素晴らしすぎです。
では、2杯目の記事に続く。

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