静岡県磐田市のスズキラーメン
JR東海道線御厨駅より徒歩14分、工場や住宅に囲まれた場所にあるラーメン店。
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最寄り駅は御厨駅ですが、この駅の読み方初めて知りました。
厨というラーメン店があるから、同じ読み方なのか。
すぐ近くにはヤマハ発動機の会社やヤマハスタジアムもあります。
地図を見ていて知ったのが、ヤマハスタジアムへ駅から行くには、磐田駅からではなく、御厨駅の方が近いんですね。
ラーメン店だと『ヤマシロ』が比較的近いです。
ヤマシロ 静岡県磐田市 予想のはるか上を行くラーメン店のチャーシューがヤバイ
この店のチャーシューは窯焼きされたもので、日本屈指の美味しさだと思っています。
普段そんなにチャーシューメンを頼むことはありませんが、こちらのお店だけは別。
行くと必ずチャーシューメンを注文します。
スズキラーメンですが、駅からヤマハスタジアムに歩いていく途中にあるんですよね。
ヤマハの目の前なのに、看板が自動車メーカーのものと似ているところが面白い。
なぜこの場所でこの店名にしたのだろう?
ご存じの方がいらしたら教えてください。
お店は『あがた商店』という唐揚げ専門店の並びにあり、駐車場は共同になっています。
店内は道路側から店を見て左側が入口で、右側が出口。
入口付近には券売機があるので、それを目安にすれば迷っても安心ですね。
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店内はけっこう広く、赤いテーブルと赤い椅子が特徴的。
食堂のような雰囲気です。
厨房も結構な広さで従業員の方も数多くいました。
食券を買いお店の方に渡します。
そしてその横にあるお盆とレンゲ、ハシ、水などを受け取り席に着いて待ちます。
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朝10時まではライスもセルフですが食べ放題で、生卵1個無料がありがたい。
卓上には醤油、コショウ、ニンニク、酢、唐辛子などがあります。
スズキラーメンのメニュー
訪問日は開店したばかりで中華そばのみでしたが、通常営業時のメニューが貼ってありました。
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中華そばや味噌ラーメンもありました。
麻婆丼も気になります。
中華そばと大盛りライスと生卵
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ラーメンショップでよく見かける丼に色使いが似ています。
トッピングはネギ、チャーシューなど。
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スープを飲んでみると、口当たりは優しくさらりとしたもの。
油はけっこう浮いていましたが、くどくなく比較的さっぱりです。
ベースは豚骨や鶏などで、店で炊いているそう。
なので、時間によって濃度が変わってくるので、その辺りもお楽しみくださいとのこと。
醤油もそれほど主張していなくて、しょっぱさなどはそれほど感じません。
家系ラーメンをちょっとおとなしくしたようなスープ。
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中細ちぢれ麺はモチモチブルンブルンという感じ。
麺自体もそんなに主張が強いものではないので、このスープに合ってるんじゃないかな。
家系ラーメンの麺よりも細めです。
チャーシューはけっこうな大きさ。
これが3枚は乗っていたと思います。
ロース肉を使っていて、ジューシーで美味しい。
チャーシューメンにしたらどれだけ乗るのだろう。
食べてみたいですね。
麺をすすりご飯を食べてのダブル炭水化物攻撃。
背徳感が半端ないです。
少しご飯を食べたところで生卵投入。
最近卵の値段が高いので、1個無料はありがたい限り。
醤油をかけて卵かけご飯としていただきました。
最近沼津の食堂でも久しぶりに食べていたんですよね。
その時もラーメンとセットだったな。
キッチンひろ 沼津市 朝5時開店 人気食堂で朝ラーメン&卵かけご飯
何といっても朝10時までご飯食べ放題はありがたいですよね。
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大食いさんでも確実にお腹いっぱいになります。
6月からは夜営業が始まる予定で、『スズキ改ヨシムラ』という店名で濃厚豚骨醤油ラーメンを提供予定。
夜コッテリラーメンが食べられるようになりそうです。
こちらも楽しみですね。
食べ終わったら返却口まで丼を持ってくスタイル。
次回はネギミソチャーシューメン肉マシと麻婆丼にしようと思います。
開店記念で帰り際タオルをいただいたのでした。