静岡市葵区駒形通の福満(ふくまん)
JR東海道線静岡駅より徒歩14分、常磐公園の近くにある中華の店。
お隣の人宿町や七間町が大規模な再開発で、お洒落なお店などが増えました。
静岡市上下水道局の大きなビルも建ちましたね。
久しぶりに行くとビックリすること間違いなし。
私の大好きなまぐろのみなみの支店が出来ましたし、ラーメン店だと『ヒトヤドノクジラ』『ラーメンフェイク』が比較的近いです。
ヒトヤドノクジラ 静岡市葵区 おすすめメニューは大人の塩ラーメン
Ramen FAKE(フェイク) 静岡市葵区人宿町 味噌ラーメンがおすすめ
両方とも伊豆の国市にある『一匹の鯨』と関連があるお店。
広い通り沿いでもないし、住宅街の中にあるので知っている人しか来ないと思われる場所。
福満はふくみつではなく、ふくまんと読みます。
お店の看板の上にひらがな表記がありました。
創業は昭和29年なので、70年近く続いている老舗。
静岡の餃子の元祖なのだそう。
夜は看板に照明がつくと、緑色になるのでちょっと怪しげな雰囲気になるのがいいのです。
ノスタルジック感がたまらない外観。
店内はカウンター席と小上がり席があります。
年季が入った店内の雰囲気もたまらない。
店内は年配の方が3人くらいいたかな。
すでにビールを飲んでいる方もいました。
夜の部が16時から始まるというのも特徴的。
休みの日など早くから飲めますね。
福満(ふくまん)のメニュー
ラーメンの他餃子・焼きそば、焼肉定食などがあります。
冷凍餃子など持ち帰りできるメニューもありました。
ラーメン&餃子
まずはビールで乾杯。
何種類かから選べました。
やっぱり瓶ビールは旨い。
枝豆とビールの相性も最高。
ラーメンのトッピングはメンマ・チャーシュー・ネギなど。
スープはあっさり醤油味で、鶏ガラ中心でしょうか。
醤油カドが立つこともなく、胃に染み渡る優しい味わい。
やや甘めなのでコショウがよく合います。
細ストレート麺は柔らかめの仕上がり。
昔ながらのラーメンによくありそうなタイプ。
メンマはやや硬めで太くてコリコリとした歯ごたえ。
スープの色に染まったナルト。
チャーシューはやや厚めで、噛み応えがありました。
餃子は一個がけっこう大き目なもの。
しっかりと焼き目が付いています。
厚めの皮はモチモチしたもので、中身は野菜や肉など。
浜松餃子よりはやや肉多めになっています。
牛肉・豚肉・鶏肉と野菜の比率を4:6にしているのだそう。
隠し味にすりごまが入っています。
このあたりが他のお店と違うところ。
なので独特な味なんですね。
餃子の皮・中身の野菜や肉は全て国産のものを使用。
ジューシーで食べると肉汁があふれてきます。
餃子好きなら一度は食べてほしい味。
おばあちゃんの接客が最高。
静岡で餃子といえばここは外せませんね。
近所なら通うこと間違いなしのお店なのでした。