静岡県焼津市のカムカム
JR東海道線焼津駅から車で6分、焼津市焼津文化会館の近くにあるお好み焼き＆ラーメンなどが食べられるお店。
現在は閉店してしまいましたが、グーグルマップの口コミがとんでもなかった『成蘭』が近くにありました。
【閉店】成蘭 焼津市 口コミがヤバすぎる店でラーメンとチャーハン
ラーメンとお好み焼きが食べられるお店といえば、静岡市駿河区の国道150号線沿いにある『十和田』が有名です。
十和田 静岡市駿河区下川原 和風ラーメンとお好み焼きが大人気
両方粉もんの炭水化物なんですけどね。
実は私お好み焼きが大好物で、広島まで食べに行ったり、富士宮の鉄板焼き店をほぼ制覇していました。
広島の超有名鉄板焼き店『みっちゃん』出身の方がやっていた鉄板焼き店では、店主さんに君がウチのお好み焼きを一番食べているって言われましたからね。
住宅街を進んでいくとお店がありました。
音楽スタジオや中華料理店などがあるビルの一角にお店があります。
駐車場は店の前と店の裏の方に共同のスペースがあります。
以前来ていましたが、焼津市のラインクーポンの時期だったので、忙しくてラーメンは提供していませんでした。
お好み焼きだけ食べたのですが、ソースとマヨネーズのかけ方が独特で面白い味だったのを覚えています。
店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席などがあります。
客席に鉄板はなく、厨房内で焼いてくれるシステム。
漫画本が置いてあったりどことなく家庭的な雰囲気。
訪問時は通し営業で、時間をずらしてお邪魔したので、貸し切り状態でした。
決済はpaypayやgotoなどの食事券が使えました(訪問時)。
カムカムのメニュー
鉄板焼きがメインのお店なので、お好み焼きの種類は豊富。
ぴざ風・タルタルなど少し変わったものもあります。
ラーメンはしお、味噌、醤油の3種類。
カレーやおでんもありました。
お好み焼きタルタル＆醤油ラーメン
ラーメンのトッピングはチャーシュー・わかめ・煮たまご・メンマ・ネギなど。
スープはあっさり醤油味で優しい味わい。
わかめが入っているので、その風味がスープに溶け込んでいます。
昔ながらの甘めなスープなので、胡椒がよく合いますね。
細ちぢれ麺は柔らかめの茹で加減。
時間が経つにつれスープを吸って柔らかくなっていきます。
けっこう麺量は多く感じましたが、200gくらいあっただろうか。
それともここへ来る前に半ラーメンを食べていたので多く感じたのか。
チャーシューは噛み応えがあるもの。
お好み焼きにはタルタルソースがこれでもかとかかっていて、表面は真っ白です。
個人的にタルタルは大好物なので、夢のようなメニュー。
マヨの酸味がたまらない。
このタルタル自家製ぽかったけど、ご存じの方がいらしたら教えてください。
これは美味しい。
生地の方にはエビやタコ・イカなどが入って具沢山。
少しシャキシャキした歯ごたえも感じます。
そして生地自体柔らかく、箸でつかむと崩れ落ちてしまうほど。
なので、コテで食べることをおすすめします。
私はお好み焼きがが大好きでよくコテで食べていたので、問題ありませんでした。
全国で鉄板焼きを食べてきましたが、こういうお好み焼きも珍しいと思います。
ソースの甘みと酸味・タルタルの酸味のバランスが絶妙で、この日2軒目だったにも関わらずあっという間に完食。
なお、お好み焼きは焼き上がるのに時間がかかるので、待ち時間におでんをたべるというのもアリです。
次回はカムカムでぴざ風も食べてみたいですね。
