静岡県富士市の極濃湯麺フタツメ富士店
岳南電車岳南原田駅から徒歩12分、原田公園の近くにあるラーメン店。
2022年8月7日にオープンしました。
近くには甘いがんも『がんもいっち』が有名な『金沢豆腐店』があります。
極濃湯麺フタツメは主に群馬県店舗があるラーメンチェーン店で、新潟県、長野県、栃木県にもお店があります。
最初は群馬県高崎市から始まりました。
静岡県には初出店。
野菜たっぷりのタンメンが有名で、SUSURU君も訪れている人気ラーメン店。
駐車場はお店の前の信号機のある交差点を少し南に行った右側。
店頭には大きな案内看板があるので、すぐ分かると思います。
21台分あり、かなりの広さ。
ただ駐車場に向かう道はけっこう狭いので注意が必要。
店内はカウンター席とテーブル席、座敷席がありました。
壁にはメニューが大量に貼ってあります。
水はセルフサービス。
全席禁煙。
券売機はなく、注文を聞きにきてくれます。
待っているとき、時折厨房から炎が見えこれが大迫力。
会計は伝票をお店の方に渡し、現金を機械に入れるシステム。
極濃湯麺フタツメ富士店のメニュー
タンメン、タンメンに排骨(パーコー)が乗ったもの、サイドメニューで唐揚げ、餃子、ヤキメシ、スープなどがあります。
一品料理もけっこう豊富にあり、テイクアウトもやっています。
食べながらテイクアウトを注文している人もけっこういました。
一番人気は濃厚タンメンとのこと。
濃厚タンメン野菜増し1020円(訪問時)
そびえたつ野菜の山。
スープが少しこぼれながら運ばれてきました。
今回初訪問で分からなかったのですが、ヤサイマシにしなくてもスープはこぼれて運ばれてくる感じなのだろうか？
それにしても迫力があります。
食べにくいですけどね。
入っている野菜は野菜だけで900ｇ。
ヤサイマシにしなくても通常で450ｇあります。
厚生労働省が推奨する成人1日あたりの必要野菜摂取量350ｇより多い450ｇの野菜を使用した濃厚かつヘルシーな1杯とのこと。
キャベツ・ニラ・もやし・にんじん・玉ねぎ・カマボコ・豚肉・黒コショウ・しょうが・にんにくなどが入ります。
たまに豚肉を見つけると嬉しくなったり。
コショウがけっこう効いた味付けで、ややスパイシーな味わい。
スープは濃厚豚骨と鶏ガラなどから作られ、しょっぱめでこれまたスパイシー。
茶色く濁った色のスープ。
茶色は正義ですね。
濃厚なんだけどマイルドな味わいです。
炒めた野菜の香ばしさ、甘みや旨味がスープに溶け込んでいます。
食べたのが真夏だったので、これくらいしょっぱくても全く問題ありませんでした。
汗をかいていたので、塩分を欲していたのでしょう。
ややとろみがありアツアツなスープ。
これはクセになります。
かなり野菜を食べた後でやっと麺が出てきました。
麺を野菜の下から引きずり出すような感覚。
太麺でやや不揃いなところもあるので、自家製麺でしょうか。
かなりちぢれた手もみ麺。
こういう麺好きなんですよね。
モチモチしています。
濃厚スープに負けていません。
さすがに最後の方は飽きてくるので、追いコショウで味変。
最初からけっこうスパイシーだったスープがよりスパイシーに。
食べ終わると、二郎系ラーメンを食べ終わった時のような達成感。
家に帰って体重計に乗ると、1キロくらい増えてました（笑）
初めて行く人はヤサイマシはやめておいた方がいいですよ。
ヤサイもきっちり味付けされていて、これは人気が出そうな気配。
あ、ニンニクとショウガが後から追加できるの忘れてた。
これは後悔しました。
次回は排骨（パーコー）も乗っているものにしようかな。
後から調べたら、ジャンボ唐揚げもこちらのお店の名物のようで迷います。
またお邪魔します。
極濃湯麺フタツメ富士店の住所、営業時間、定休日、駐車場など
営業時間：11:30〜22:00(LO.21:30)
定休日:水曜
駐車場:21台