静岡県浜松市天竜区のさいとうラーメン
天竜浜名湖鉄道二俣本町駅より徒歩3分、住宅街の中にあるラーメン店。
昭和28年創業の老舗です。
天竜でラーメンと言えば、ここは外せないかと。
昔から有名ですよね。
後は天竜二俣駅構内にあるホームラン軒も有名です。
天竜二俣駅には転車台があり、現役で稼働しているものは日本にもわずかしかありません。
貴重なものになります。
昔天浜線の電車を貸し切って酒を飲むツアーをやった記憶があります。
その時動いている転車台を見ました。
さいとうラーメンは静岡のラーメン本には昔から載っている有名店。
駐車場は店の前に多数あります。
その脇に夜営業の喫茶店のような居酒屋のような店がありましたが、ラーメンというちょうちんもあったので、さいとうラーメンと経営が同じなのかもしれません。
詳しい方、教えてください。
外観は民家にラーメンののれんを掲げたノスタルジックな雰囲気。
この日は昼の部開店前に来ましたが、すでに開店待ちの人がいました。
相変わらずの人気です。
店内も期待通りノスタルジックな雰囲気で、カウンター6席、テーブル10席、座敷12席で合計28席。
家族連れでも安心です。
けっこうな広さですが昼時はここがいっぱいになることもあるようです。
店内は店主さんと思われる男性の方とその奥様でしょうか、2人体制。
前回来たときはもうちょっと若い方がラーメンを作っていましたが、この日は先代と思われる方がラーメンを作っていました。
厨房も年季が入っています。
マンガもかなりの数用意されていました。
さいとうラーメンのメニュー
醤油ラーメン、味噌ラーメン、ワンタン、ワンタンメン、そして夏限定の冷やし中華、餃子、ライスがあります。
日曜はライスがないようでした。
ちなみにワンタンは中華麺が入っていないので、注意が必要。
ワンタンメン並750円
トッピングはチャーシュー3枚、ワンタン、のり、ねぎ、なると、メンマなど。
醤油の風味が際立つスープは、豚や鶏など動物系が感じられます。
油は多くなくあっさりしたもの。
飽きの来ない味で、クセになること間違いなし。
細ちぢれ麺は弾力がありツルツルといただけます。
滑らかで啜り心地がいいもの。
ワンタンは皮が厚めで表面は滑らか。
黄色っぽい色が特徴的。
ワンタンメンは普段あまり食べませんが、こんなワンタンは珍しいのでは？
中身は肉中心ですね。
けっこうな数入っていてこれにも大満足。
チャーシューは噛み応えがあり、噛めば噛むほど旨味が感じられるので、よく噛んでみることをおすすめします。
はっきりした味付けで美味しいチャーシュー。
他の人が注文していた夏季限定冷やし中華が美味しそうでした。
4月下旬ですが提供していましたよ。