静岡県焼津市の俺の豚骨
JR東海道線西焼津駅から車で20分、ディスカバリーパーク焼津の目の前にあるラーメン店。
以前は「てんこちょ」という店名でした
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周辺は松の木が多くて海もあります。
とても雰囲気のいい場所です。
店名のてんこちょとは焼津や遠州地方のの方言で、てっぺんとか頂上などの意味があります。
静岡市民ですが、初めて聞きました。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
券売機が入って左側にあり、食券を買ってカウンター上の「ここに食券を置いてください」というところに置きます。
水はセルフサービス。
おじいさん一人で営業されているようです。
窓際には小さな植木鉢が置いてあり、これがメッチャカワイイ。
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お店に行ったら必見です。
てんこちょのメニュー
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らーめん豚骨、醤油、塩 720円
焦がしネギラーメン 780円
海老塩らーめん 780円
旨辛らーめん 780円
激辛ラーメン 980円
モニングサービス(豚骨ラーメン)500円
替玉 100円
など。
朝は安く食べられるのですね、何時までなのだろう。
てんこちょの豚骨ラーメン
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トッピングはチャーシュー、ネギ、ゆでたまご、きくらげなど。
見た目からはかなり期待できそうですが、スープを一口。
おお、濃厚じゃないか。
ややとろみがあり、豚のどっしりとした風味が感じられます。
こんな場所でこんな本格的な豚骨ラーメンに巡り合えるとはビックリです。
中細ストレート麺は博多豚骨ラーメンのパツンとした感じではなく、ややモチっとした食感。
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お店の方曰く、これが一番スープに絡みやすいのだそう。
きくらげはコリコリとした食感。
途中で紅ショウガなどを入れて味変したいなと思ったら、卓上にはなく諦めました。
食べ終わって店を出ようとしたら、券売機の近くのテーブルに置いてありました。
時すでに遅し。
九州の豚骨ラーメン発祥の地、久留米ラーメンになりますとのこと。
久留米でも何軒かラーメンは食べてきましたが、一番思い出に残っているのは南京千両かな。
久留米豚骨ラーメン発祥の店になります。
お店の中に木が生えているような感じの不思議なお店でした。
九州豚骨ラーメン発祥の店 南京千両本家 五差路店 福岡県久留米市
私はいわゆる豚骨臭が苦手なのですが、それほど感じませんでした。
それでいてこんなに濃厚なスープなんだからビックリです。
豚骨ラーメンが好きな方は是非一度行ってみることをおすすめします。
てんこちょの営業時間、定休日など
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