飯田商店、麺屋さすけ、麺’s食堂 粋蓮、めんりすと
店主さん伊東市のとある事情で、2週間休業してしまいましたが、再開するということで有名ラーメン店の方々が色んな食材を提供してくれました。
私が日本一だと思っている『飯田商店』からはTOKYOXの豚肉
焼津の有名ラーメン店『麺’s食堂 粋蓮』からは『高倍』という高級醤油
掛川の行列店『麵屋さすけ』からは自家製麺
最近隣に出来た行列店、やっぱりステーキに出した花がもうペンペン草みたいになっちゃってる、あの、三島の名店『めんりすと』からは『比内地鶏からとった鶏油』、『高級たまご『富士の名月』で作った、味付け玉子』※武ぞうブログの文章原文のまま(笑)
と静岡のラーメン好きからしたらありえないコラボのラーメンで、二度と食べられないだろうというのが分かります。
開店前から並んでみました。
何と開店時ならんでいた数人で売り切れ。
今後の提供もないとのこと。
危なかった~
スペシャルコラボラーメン
ラーメンからは比内地鶏の鶏油のいい香りがします。
トッピングはのり、メンマ、半熟味玉、三つ葉、チャーシューなど。
スープを飲むと、比内地鶏の上品さが味わえます。
うわ、こりゃ旨い!
奥深い醤油の風味も出すぎることなく、それでいて主張もしています。
麺を食べる前にスープだけでも感動の嵐。
しなやかで滑らかな麺は歯切れのいいもの。
こちらも美味しすぎ。
半塾味玉は味が濃くて中身がとろけます。
TOKYOXのチャーシューは表面が炙ってあり香ばしく、柔らかくてとろける美味しさ。
とんでもなく美味しかった。
やっぱり男気がある店主さんのところには同じ志の方々が集まるのいうのがよく分かりました。
店主さん元気そうでよかったです。