大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンFes. 町田シバヒロ 東京都町田市

  • 2017年4月28日
  • 2020年7月4日
  • 東京都
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大つけ麺博プレゼンツ 最強ラーメンフェス@町田。
同時開催餃子&半チャーハンFes。
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今回は大好きなラーメン店「天国屋」、「進化」、「一番いちばん」のコラボということでやってきました。
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昼過ぎに到着すると、お目当てのラーメンブースがいちばんにんきの行列。
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たまたま一緒になったラーメン仲間とともに行列に並んで待ちます。
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餃子のほうは少しさびしい感じ。


厨房内には3店舗の店主さんをはじめ、なぜか知り合いのラヲタさんが多数笑
これもイベントならではの面白いところ。
さて、こちらが『町田中華そば 鶏の極み~温故知新~』になります。
スープのベースは鶏で、清湯になります。
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タレは「一番いちばん」の醤油ダレ、「天国屋」の白醤油ダレ、「進化」の塩ダレを合わせたものを使用しています。
各店舗のものを足し合わせたものなんですが、これが実によくまとまっています。
鶏の美味しさも引き立っています。
いや~不思議&苦労なされたと思います。
メッチャ美味しい。
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麺は進化の自家製麺。
ツルツルいただける細麺。
大満足です。
こちらは同行者の注文した全部のせ
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1杯目を食べてお店の方に言えば2杯めの裏メニューのラーメンが食べられたようですが、お腹いっぱいで食べられず。
ちなみにメニュー名は『裏メニュー 岡直三郎 町田ブラック』
う~ん、食べたかった。
奇跡のコラボラーメンを食べて、また町田でラーメンを食べたくなったのでした。
住所    東京都町田市中町1丁目20?23
最寄り駅 小田急町田駅から徒歩8分
営業時間 11;00~21:00(ランチ営業)
定休日   なし3月30日~5月7日期間限定営業(日曜営業)
席数   いっぱい
駐車場 近隣のコインパーキング
電話番号 ?
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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