フワフワしたような麺の白河ラーメンが大人気 手打中華 すずき

都内の超有名ラーメン店店主さん(とら食堂出身の方)に、お勧めと言われたラーメン店。
前々回白河に来た時は似た名前の違うラーメン店に入ってしまいました。
前回来た時は売り切れ終了で食べられませんでした。
3回めにしてやっと食べられそうです。
住所    福島県白河市瀬戸原4-9
最寄り駅 白河駅から3,387m(遠い)
営業時間 11:30~19:00(材料がなくなり次第終了)(ランチ営業)
定休日   火曜日(祝日の場合は翌日)(日曜営業)
席数    カウンター、テーブルなど合わせて40席
駐車場   有り
電話番号 0248-22-3392
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
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店頭に到着すると、行列が出来ていて名前を書いて待ちます。
店内は広くて回転もそこそこ速いのでそんなに待ちませんでした。
ラーメンのメニューはこちら
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全てのラーメンに手打ちと名が付きます。
では、手打ち中華を注文。


スープは鶏の旨味と醤油の深みが感じられるもの。
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スッキリしていて飲みやすいのですが、物足りなさはありません。
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麺はこの日食べた2軒とは少し違い、何となくフワフワとしたスポンジのような食感。
近くの火風鼎がこんな感じだったような気がします。
この麺も美味しい。
こんな麺も白河に来なければ食べられません。
赤身を帯びた燻製チャーシューも白河では多いですね。
こちらも美味しい。
やっとリベンジ出来ました。
それにしても、白河は実に私好みのラーメン店が多い土地だなと改めて思いました。

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