ミシュランビブグルマン掲載! びぎ屋@学芸大学 東京都目黒区

前回食べた白醤油ラーメンがあまりにも美味しかったので、また来ちゃいました。
住所   東京都目黒区鷹番2-4-9
最寄駅  東急東横線 学芸大学駅から359m
営業時間 11:30~14:45、18:00~21:00、土日祝11:30~14:30、18:00~21:00
定休日  火曜
席数   カウンター席、テーブル席あり
駐車場  なし
電話番号 (03)5722-1669
完全禁煙
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海苔三昧冷やしつけ麺も気になりましたが、やっぱり注文は白醤油ラーメン。


詳しくは分かりませんが、白醤油ってとても扱いが難しいらしく、扱っているラーメン店もとても少ないようです。
静岡では白醤油を扱っているラーメン店はほとんどなく、ましてや唸るほど美味しいラーメン店があるかというと・・・
だから交通費をかけてでも町田の進化やびぎ屋まで食べに来てしまいます。
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相変わらず洗練された極上の1杯に大満足。
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この柚子バージョンもあるようなので、また食べに来なくては。
こちらは同行者の注文したつけ麺。
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こちらもとても美味しいのですが、白醤油ラーメンとどちらが好みかというと、やっぱり白醤油ラーメンかな?
今回も大満足でした。

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