ロックンインスパイアラーメン Cliff(クリフ) 大阪府大阪市都島区

  • 2012年1月9日
  • 2023年5月27日
  • 大阪府
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東京で私が大好きなラーメン店「ロックンロール・ワン」をインスパイアしたラーメンを提供していると聞き、やってきました。
住所   大阪府大阪市都島区片町1-9-34
営業時間 11:00~15:00 、17:30~22:00
定休日  なし
駐車場  近くにコインパーキングあり
席数   14(カウンター8席、テーブル6席)
電話番号 06-6881-0755
最寄り駅 東西線大阪城北詰駅から徒歩数分
店内はキレイでお洒落な空間になっています。
券売機を見ると、なるほど比内地鶏を使ったラーメンやつけ麺がありますね。
主なメニューは醤(ひしお)ラーメン、ざる中華、塩ラーメン、塩ワンタン麺、冷やし塩ワンタン麺、比内地鶏鶏白湯つけ麺、四川味噌つけ麺、まぜそばなど。
では、基本の醤(ひしお)らぁ麺(醤油ラーメン)にしてみます。


さて、ラーメンのスープを飲んでみると
うわ、美味しいぞ。
比内地鶏のコクと、魚介系のキレが見事に一体となっています。
比内地鶏100パーセントではないところが「ロックンロール・ワン」と違いますが、実に見事な完成度。
なるほど、伊吹島の煮干を使っているんですね。
そういえば、静岡県三島市にある「毎度!」でも使っていた煮干ラーメンがありました。
美味しすぎてスープほとんど飲んじゃいました。
次もあるのに・・・
これは比内地鶏の鶏白湯つけ麺なども食べに来なくては。
参りました。
大阪にもあった 東京では有名ながんこの系列のラーメン店。
ちゃんと骨もぶら下がってます。
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