世界進出をした凪はここから始まりました 凪@代々木 東京都渋谷区

東京を中心に国内、国外にもある凪グループのラーメン店。
最初は代々木のめじろの店舗にて間借り営業から始まりました。
ゴールデンラーメンを注文。

なんつっ亭風でレモンの上にマー油？のかたまりが乗っている。

豚骨スープは臭みがなく、豚骨が嫌いな私でも食べられます。
中央の黒いかたまりを溶いていくと、マー油が絡んできて旨い。
レモンの上にマー油のかたまりを置くことによって、自分の好きなときに味の変化が楽しめて面白かったです。
ゴールデンラーメンらしく、丼も金色でした。