イタリア軒の本店はしばらく休業とのことで、心配になり清水店にも来てみました。
店内どこにも休業などの張り紙などはなく一安心。
「ウチは休業の予定はないよ」とのお店の方。
休業します イタリア軒 本店 静岡市駿河区八幡 閉店にならなければいいのですが・・・
店頭では本店と同じようにチャーシューが回転しながら焼かれているのが見えます。
本店よりはっきり見えますね。
ラーメンは麺によってメニューが違います。
では、四川チャーシューにしてみます。
特製豆板醤はお好みで足しながらいただけます。
うわ、何だこりゃ
予備知識があまりないまま注文したのでびっくりしたのなんのって。
世界遺産富士山のごとく盛られたもやしやチャーシュー。
しかもチャーシューが分厚いし。
てっぺんにブロッコリーが乗ります。
スープはみそ味で甘みがあります。
かなりもやしを食べ進まないとスープすら見えませんが（笑）
モチモチの太麺はうどんのような太さ。
これは本店のピロピロ麺とは違います。
手もみしていない分少し安いのかも。
チャーシューは香ばしくて食欲をそそるのですが、さすがにこの量は多かった。
食べ終わったら達成感が半端なかったです。