静岡県浜松市浜北区の貴布禰(きぶね)
遠州鉄道浜北駅からは徒歩5分、巨大ショッピングモールプレ葉WALK浜北の近くにある老舗ラーメン店。
8年前に一度来たことがあります。
そのころと変わってないな～
植物に囲まれたノスタルジックな外観。
駐車場は店の前と横、道路を挟んで向かい側にもあります。
店の奥には製麺所と書かれた建物があるので、自家製麺なのでしょう。
貴布禰というのは地名で、貴布禰神社というものがあります。
初めて見た人はこの漢字はなかなか読めないでしょう。
店内は入って左奥が座敷席、右側がカウンター席、テーブル席、厨房になっています。
40人くらい入れそうなかなりの大きさ。
かなり広い厨房内はおばちゃんが2人いました。
昼の部開始と同時に店内に入ると、「お湯がまだ沸いてないからちょっと待ってね」とのこと。
ほのぼのした雰囲気です。
のんびり待ちますよ。
田舎の実家に帰ったような家庭的的な雰囲気。
一番端の席に座ると、改めて店の広さが分かります。
窓の外にはウルトラマンがいた（笑）
貴布禰(きぶね) のメニュー
実に様々なラーメンがあります。
チャーハンは普通のものと鉄板焼きのもの。
定食もあります。
餃子や焼きそば、焼肉などもありました。
中でもお得なのがランチタイムメニュー。
鉄板焼き肉が気になるところ。
テイクアウトメニューもありました。
鉄板焼肉ラーメンセット
何だかすごい音が聞こえてきました。
提供されたランチセットは鉄板がグツグツに煮えたぎっていました。
これにはビックリ。
「熱いので気を付けてください」とのことですが、見れば熱いのは分かりますよ（笑）
ラーメン、野菜サラダ、マカロニ、ライス、湯豆腐、焼き肉が乗っています。
まずはごまドレッシングがかかったサラダからいただきます。
少しでも血糖値の急激な上昇を避けるため。
ラーメンのトッピングはチャーシュー、のり、メンマ、ネギなど。
セット物のラーメンは麺が２/３になります。
スープはあっさりとしたもので油もあまり浮いていなく優しい味わい。
魚介系の風味がじんわり感じられました。
中太ちぢれ麺は店に併設されている製麺所で打たれたもの。
弾力がありモチモチとした食感。
天然塩を使用した熟成麺とのこと。
コショウがよく合います。
チャーシューはけっこう濃い目の味付けでとろける美味しさ。
そして焼肉。
アツアツの鉄板の上にもやしと豚バラ肉が乗り、玉子が添えられています。
甘じょっぱい味付けでニンニクが効いていてメチャメチャ食欲をそそるんですよね。
これは美味しい。
そして量が多いのも大事なポイント。
これは小食の人は食べられないかもしれません。
白ご飯と一緒に食べると旨さ倍増。
更にとろけた黄身と一緒に食べてもメッチャ美味しい。
またまたご飯が進みます。
あまりにも美味しいので、ご飯をおかわりしようと思ったくらい。
これはクセになる美味しさ。
豆腐は冷奴だと思っていたら湯豆腐でちょっとビックリ。
マカロニはマヨネーズとソースのようなものがかかっていました。
ネコの小鉢がカワイイ。
色んなサプライズの連続で衝撃的でした。
いや～大満足。
やっぱり肉だね。
他のメニューも気になるのでまた行かねば。
