静岡県磐田市のいこい
ヤマハの工場の近く、まわりは田んぼなども目立つのどかな場所にあるラーメン店。
JR東海道線磐田駅から1,529m、車で6分の場所にあります。
以前ラーメン王の小林さんとご一緒させていただいた思い出のラーメン店。
昭和49年創業で、営業中は常にほぼ満席の人気です。
静岡県西部のラーメン好きなら知らない人はいないかと思われます。
現在は同じ磐田市にいこい支店もあります。
店内はカウンター席と座敷席があります。
少し待ってから着席。
厨房には調理担当の男性が一人、他おばちゃんが多数いました。
皆ベテランっぽくて無駄な動きが一切なく、せわしなく動き回っています。
以前は店内2か所入口があり、どちらでも食べられましたが現在は人手不足で片方は閉鎖していて一か所でしか食べられませんでした。
赤いカウンター席がノスタルジックな感じでいいですね。
いこいのメニュー
しょうゆラーメン 650円
塩ラーメン 650円
塩バターラーメン 750円
ワンタンメン 750円
しょうゆワカメ 750円
味噌ラーメン 900円
タンメン 900円
チャーシューメン 900円
味噌バターラーメン 1000円
味噌ワカメラーメン 1000円
味噌チャーシューラーメン 1100円
お子様ラーメン 450円
他餃子やチャーハン、野菜炒めなどもあります。
餃子はテイクアウトも出来ます。
いこいの塩ラーメン
一番人気の塩ラーメンになります。
いこいに来たらまずは塩ラーメンを食べなければ。
透き通った色のスープが美しい。
トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、もやしなど。
スープは豚ガラなどが主に使われていると思われます。
アツアツなスープです。
シンプルで飽き来ない味。
さっぱりで子供や年配の方、女性でも美味しくいただけます。
これが長年愛され続ける要因なのでしょう。
しょっぱ過ぎることもなく、塩加減もいい塩梅。
かどがなくまろやかな塩味です。
チャーシューは豚バラで脂身の部分がとろける旨さ。
細ちぢれ麺はやわらかめでつるつるシコシコした食感。
途中でコショウを投入。
おっと、口が大きく開いていてドバっと出た(笑)
昔ながらのラーメンにはコショウがよく合います。
食べ終わると心がほっこりとなるラーメンです。
私は今回注文しなかったのですが、チャーハンが塩ラーメンと相性抜群のようで、次回は是非セットで食べたいと思います。
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