焼津市上小杉のらーめんわらび
国道150号線沿いにあるラーメン店。
駐車場は店の前や東側の砂利の場所、居酒屋小すぎの前などに停められます。
店内に入ると右側に券売機、左側に製麺室があります。
木を基調とした落ち着いた雰囲気。
らーめんわらびのメニュー
塩ラーメン 650円
醤油ラーメン 650円
油そば 600円
それぞれ味玉入り、チャーシューメン、特製などがあります。
サイドメニューはチャーシュー丼などもあります。
らーめんわらびの味玉塩ラーメン
券売機の一番左が塩ラーメン、さらに一番左のメニューを押してみました。
トッピングはのり、味玉、白髪ねぎ、糸唐辛子、チャーシュー、穂先メンマなど。
スープは鶏を中心にしていると思われ、優しい味わい。
最初ややしょっぱさも気になりましたが、食べていくにつれ気にならなくなりました。
あっさりですが、物足りなさはありません。
チャーシューは豚バラ、豚ロース、鶏の３種類。
ロースのチャーシューはほんのりピンク色で噛み応えがあります。
鶏チャーシューはしっとりした仕上がり。
特製になるとこれらの量が増えるようです。
半熟味玉は中身がトロトロで個人的に好みな感じ。
自家製麺は細ストレート麺。
しなやかでツルツル滑らかです。
油そばは麺が違うのだろうか。
気になるのでまたお邪魔します。
らーめんわらびの営業時間、定休日など
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