静岡市葵区の忠ちゃんラーメン
静岡屈指のノスタルジックラーメン店。
何十年も前から営業されています。
外観も内装もゴチャゴチャした感じ。
この雰囲気がたまらない。
この日昼間お邪魔したら昼の部は臨時休業。
夜再びお邪魔しました。
夜もまた知らない人は入りづらい雰囲気がたまらない。
厨房にはおじいちゃん。
テーブル席ではおばあちゃんが餃子を作っています。
何ともほのぼぼした雰囲気です。
忠ちゃんラーメンのメニュー
手書きのメニュー。
らーめん類の他に焼きそば、カレー、焼肉、チャーハン、唐揚げ、他定食などもあります。
ラーメンチャーハンセット
ラーメンのトッピングは刻みネギ、チャーシュー、わかめ、メンマなど。
スープはやや獣臭さがあるもの。
豚や鶏などを使っているのでしょうか。
昔ながらの懐かしい味。
コショウがよく合います。
細ちぢれ麺はシコシコした食感。
柔らかめの仕上がり。
チャーハンはしっとりしたもので、ネギ、玉子、チャーシューなどが入ります。
適度に焦げ目がついて香ばしくて美味しい。
一時期半チャンラーメンを500円で提供していた時期があるようで、ビックリしました。
店内の案内を見る限り、今はやっていないようです。
この雰囲気はまさにプライスレス。
いつか行こうと思っていた店がいつの間にか閉店してしまったというのはよくある話。
気になった方はお早めにどうぞ。
