静岡の地鶏駿河軍鶏の醤油ラーメン めん処いしがみ 静岡市駿河区

めん処いしがみの店舗紹介

静岡市駿河区大和町にあるラーメン店。

静岡鉄道音羽町駅から歩いて10分、JR東海道線静岡駅南口からも歩いて10分の場所になります。

NHK静岡放送局や静岡ガス本社のすぐ近くですね。

外観はおしゃれな感じがします。

お店のロゴマークはデザイン専門学校

の方が作成したそうです。

駐車場は店舗から少し離れた東側

にあります。

店内は家に帰ってきたようなあたたかさ

がコンセプトになっています。

店主さんは元フレンチシェフ。

ラーメン作りにも長年の経験が生かされています。

めん処いしがみのメニュー

静岡の食材を使った淡麗系スープを店主

さんが静岡淡麗系と名付けています。

主なメニューは

●とんこつ淡麗系スープの中華そば

●駿河軍鶏と丸鶏淡麗系スープの

軍鶏ラーメン、

●肉がタップリ乗ったピリ辛つけ麺

サイドメニューも卵かけご飯や

レアチャーシュー丼などがあります。

他季節限定のラーメンもあります。

では、駿河軍鶏醤油そばにしてみます。

駿河軍鶏醤油そば

ラーメンのトッピングはレアチャーシュー、

ねぎ、メンマなど。

スープを一口飲むと、うわ、旨いと叫んでしまいそうになりました。

体中に染み渡るような美味しさ。

駿河軍鶏のキレが感じられます。

甘みも感じますが、御殿場の天野醤油が

影響していると思われます。

細ストレート麺はたまご麺になっていて、

麺自体が味わい深いものです。

このレアチャーシュー、しっとりで肉を食べてる感はかなりのもの。

これはチャーシューメンを注文したくなります。

淡麗系の醤油ラーメンが大好物の私にとってはたまらない1杯。

サイドメニューのレアチャーシュー丼

も気になるので、ぜひまた行きたいお店です。

YouTube動画

お店の情報はこちら

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