隠れ家的穴場な店で超コラーゲンレモンラーメン 海新山

テレビや石神本にも取り上げられるラーメン店。
ですが、場所の分かりにくさや本当に営業してるの?的な雰囲気により隠れ家的穴場なラーメン店。
東京ラーメンショーに来たついでに来てみました。
住所   東京都目黒区五本木2-53-8
最寄り駅 学芸大学駅から493m
営業時間 12:00~15:00 18:30~22:00(ランチ営業)
定休日  水曜(日曜営業)
席数   カウンター席、テーブル席有
駐車場  なし
電話番号 03-3719-7678
完全禁煙
こんな人におすすめ 友人・同僚と、家族・子供と、一人で
駒沢オリンピック公園からは片道歩いて2、30分。
交番の裏を入っていったところにあります。
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駒沢通り沿いにも看板が出てます。
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おばあちゃん一人で営業されてますが、物凄いこだわりがあるようです。
ラーメンその他のメニューはこちら
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では、上上(じょうじょう)ラーメンを注文。
塩、醤油、味噌から選べるので、一番人気だという塩にしてみます。
後、トッピングがレモンとチャーシューから選べたので、レモンにしてみました。
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待っている間、こだわりを見ながら待ちます。


こちらが超コラーゲンラーメン。
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上上ラーメン塩味レモントッピング。
なるほど。レモンはコラーゲンの吸収を助けるんですね。
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今まで味わったことのないスープ。
濃厚ですがさっぱりで、いくらでも飲めてしまいそう。
テレビで作り方を公開していましたが、物凄い量のコラーゲンが入っています。
で、これがかなり美味しいのです。
麺は透き通った感じのこれまた不思議なモチモチした麺。
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このラーメンを食べた翌日はコラーゲン効果でお肌がプルプルになるという話もよくあるそうです。
女性に人気とのこと。
レモンの酸味がまたこのスープに良く合います。
個人的にはかなり気に入りました。
大満足のラーメンでした。

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