クリーミー鶏白湯魚介系ラーメン らーめん 弥七 大阪府大阪市北区

こちらのラーメン店は、以前東京の人形町にあって、現在は大阪に移転して店舗を構えています。
なぜ大阪に移転したかというと、店主さんが熱烈な阪神ファンなので、阪神のお膝元に来てしまったとのこと。
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しかし、凄い行列ですね~
住所    大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
営業時間  11:00~16:00(ただしスープ売り切れ時終了)
定休日   土日祝
最寄り駅  大阪市営地下鉄御堂筋線中津駅
席数    カウンター席、テーブル席合わせて14席
営業時間や定休日も阪神の試合を考慮してのものかな?
数々の賞も獲得しているようでして。
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主なメニューは醤油ラーメン、塩ラーメン、つけ麺など。
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では、イチオシという醤油ラーメンにしてみます。


ラーメンのスープは、鶏白湯魚介系ということでいいのかな?
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やや甘味のあるもので、魚粉も浮いています。
クリーミーで独特な味です。
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美味しいですね~
そしてこの自家製麺。
店主の奥様が打っているとのこと。
このモチモチで滑らかな麺が旨いの何の!
で、この麺とスープの組み合わせでこのオンリーワンのラーメンが出来るのでして、行列が出来るのも納得の味。
こちらが同行者の注文した塩ラーメン。
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シソの風味がさわやかでした。
次回はつけ麺が食べたいですね。
有名なおじさん(食いだおれ人形)
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カールおじさん
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