山奥に京都No.1の人気行列店 俺のラーメンあっぱれ屋 京都府城陽市

某食べ物サイトのラーメン部門で、全国一の高評価になったこともあるというラーメン店。
015_20120620225740.jpg
032-001.jpg
挑発的な屋号(笑)と攻撃的な営業時間と立地ですが、日々、美味いラーメンを目指し頑張ってます(^-^)/
とのこと。
016_20120620225740.jpg
最寄り駅から徒歩1時間40分、バスの本数も少ないとのことで車で来てみました。
国道307号線沿いにあります。
開店2時間以上前に到着すると、さすがにシャッターポールポジション。
次の人が並び始めたのが開店45分前でした。
開店時には20人以上の行列が!
開店の少し前にメニューが渡され、着席から間もなくラーメンが提供されます。
ラーメンのメニューは主にこくまろ塩ラーメン、こくまろ醤油ラーメン、つけ麺など。
026_20120620225738.jpg
027_20120620225736.jpg
こくまろ醤油ラーメンにしてみました。


レアチャーシューが美しいですね。
028_20120620230106.jpg
ラーメンのスープは、豚骨や魚介系などが使われているようですが、名前通りコクがあるのにまろやかで、とても飲みやすい。
クリーミーでやや甘みも感じられたり。
麺は平打ちのもので、店内にある製麺室で作られています。
030_20120620230104.jpg
コシがあり、ややパスタっぽくもありますね。
029_20120620230105.jpg
メンマに細かい切れ目が入れてあったり、チャーシューに黒胡椒がまぶしてあって、これによりスープの味が変化していったり、全てが実に丁寧な仕事してるな~という印象。
031_20120620230102.jpg
接客も実に素晴らしく、ラーメンも美味しく、全くスキのないラーメン店なのでした。

ラーメンを作るプロの方にも、ラーメン好きな方にも、そうでない人にも是非行ってみてほしいですね。

最新情報をチェックしよう!