塩豚骨魚介系ラーメン ○心厨房(まごころちゅうぼう)東京都江東区

江東区東陽にある人気ラーメン店。
美学屋を出た後、吉左右の行列を横目にこちらへ向かう。
場所も吉左右のすぐ近くです。
13:00で店内満席。
外でしばし待つ。
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主なメニューは濃厚塩らーめん、醤油らーめん、つけ麺です。
店内はご主人が一人で切り盛りする6人ほどしか入れないお店。
こちらの塩らーめん、濃厚豚骨魚介塩といった感じでしょうか?
こんな味はかなり珍しいですね。ちょっとビックリ。
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麺は太ちぢれ麺で少しモチモチしていて、バランスはいいですね。
濃厚なスープに太麺、しかも塩。
こんなにこってりした塩ラーメンを食べるのは純連以来?
店内を出ると7~8人待ち。
なぜかランチタイムを外したほうが混んでいます。
「濃厚豚骨魚介塩」という言葉にピンときた人は是非訪問してください。
住所    東京都江東区東陽1-25-6
営業時間 11:30~15:00、17:30~20:00
定休日   日祝

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