- 2019年1月1日
- 2022年7月28日
亀戸煮干中華蕎麦つきひ 東京都江東区 おすすめメニューは煮干ラーメン
TRY煮干し部門新人賞第２位。亀戸駅から歩いてきて場所がわからず一度通りすぎてしまいました。昼間だと場所がとてもわかりにくい。 地図をよく見ると、亀戸横丁の中のようです。え？ここ？真っ暗じゃん。でもこの中というのは確実なようで、真っ暗な中を進んでいくと一番奥に行列が出来ていました。 ３０分ほど待ちま […]
- 2019年1月1日
- 2021年2月23日
【最強】大将が焼く日本一のお好み焼き 八昌@銀山町 広島市
以前も八昌に行きましたが、いくつかある八昌の中で大将が焼いているのを食べないとやり直しと某静岡駅南鉄板焼店の方から言われましてやってきました。１０時開店とのことで９時半ころ伺うとすでに一人待っていました。１０分くらい待っていると開店しました。こりゃラッキー。 メニューはいろいろありますが、やっぱりそ […]
- 2018年12月31日
- 2021年2月23日
【朝ラー】朝からラーメン二杯食い 支那そば しげもと 藤枝市
蓮華寺池近くにある朝からラーメンが食べられるお店。 昼時だったこともあってか店内満席。主なメニューは支那そば赤、支那そば白、白湯支那そばなど。支那そば赤って辛いラーメンのことかと思いましたが、普通の醤油味だそう。冷やしラーメンに小サイズがあるのは嬉しい限り。では、白湯支那そば白と、支那そば冷やし赤小 […]
- 2018年12月30日
- 2021年2月23日
【究極】旨すぎて思わず2杯食いのラーメン kiriya 流山市
流山市にある和菓子専門店。外観はです笑 和菓子店のように見えるラーメン店。住宅街にありますが、朝から行列ができていました。 名前を書いて順番を待ちます。お客さんは若い人から年配の人までさまざま。オシャレな店内。メニューは主にkiri sobaとRmen、Swallow油そば（土日限定）などがあります […]
- 2018年12月29日
- 2021年2月23日
塩ラーメンが鳥取ミシュランガイド掲載 ホットエアー 鳥取市気高
鳥取県で初めてミシュランビブグルマンに掲載されたラーメン店。 元々は車屋？現在も？なのでして、看板も車屋なのです。 雪の降る中開店１５分前くらいに到着。行列はありませんが、皆さん車の中で待っていました。開店時間になり店内へ。現在ラーメンのメニューは２種類のみ。塩と鶏オイルで作った本物の塩ラーメン『極 […]
- 2018年12月28日
- 2021年2月23日
ふじ屋NOODLE@すすきの 札幌市 ミシュラン掲載味噌ラーメン
ミシュラン北海道ビブグルマンを獲得した札幌市のラーメン店。さっぽろ名所すすきののラーメン横丁内にあります。 ラーメンの主なメニューは味噌ラーメン、黒醤油ラーメン、白醤油ラーメンなど。では、一番人気の味噌ラーメンにしてみます。
- 2018年12月27日
- 2022年7月29日
中華そば 西川@千歳船橋 東京都世田谷区 おすすめメニューは中華そば
店前に到着すると６人位の行列。回転はそんなに遅くはなくしばらく待って店内へ。 ラーメンやつけ麺があります。 煮干出汁のラーメンですと書いてあります。では、中華そばにしてみます。
- 2018年12月26日
- 2022年8月20日
【ザ・町中華】香蘭亭 熱海の裏路地にある中華料理店でラーメン
熱海の路地裏 熱海の細い路地を入っていくとラーメン店があります。 隠れ家的で昭和の雰囲気 たっぷりのノスタルジックな老舗ラーメン店。お店の方によると正式には中華そば店だそう。先程雨風本舗でラーメンを食べて近所をブラブラしていたら偶然見つけました。昭和21年創業だそうで、なんと70年以上続いています。 […]
- 2018年12月25日
- 2021年2月23日
日本屈指の洗練されたラーメン Lab Q 札幌 （ラーメンキュウ）
札幌時計台の近くにある人気ラーメン店。開店して3年でラーメンWalker北海道2018総合ランキング2位って凄いですよね。店主さんは飯田商店をリスペクトしていて、何と飯田商店の厨房内にいらしてラーメンを作っていたのでご挨拶させていただいたことがあります。お店は地下への階段を降りていきます。落ち着いた […]
- 2018年12月24日
- 2021年2月24日
デカ盛り二郎系ラーメン ら・けいこ 東片端店 愛知県名古屋市
名古屋を代表する二郎系ラーメンの店『ら・けいこ 東片端店』 以前は私の尊敬する方の名前がメニュー名になっていたこともあるようです。 ですがあまり下調べもせずお店に入ってビビリました。食べ残し厳禁とか、当店は通常で他店の大盛り以上のボリュームとか。 いや、私なら大丈夫。と自分に言い聞かせチャレンジする […]