全国東京ラーメン食べ歩き by静岡人

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じんわり

  • 2020年2月14日
  • 2020年11月30日

伊吹いりこそばは激ウマ煮干しラーメン 麺屋さすけ本店

前回食べて感動的な美味しさだった伊吹いりこそば。 サイフォン式極みそばも美味しかったのですが、個人的にはこちらのほうが好きでした。 ただ、どのラーメンも美味しいので選択に困るんですよね笑 この日の限定ラーメンは地鶏BLACK。 レギュラーメニューの中からやっぱりお気に入りの伊吹いりこそばにしてみます […]

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  • 2020年2月2日
  • 2020年11月30日

醤油の香りがたまらない真っ黒限定地鶏BLACKラーメン 麺屋さすけ本店

開店前から行列が出来る人気です。 店内に入ると限定地鶏ブラックラーメンというのが目に入ってきました。 そちらにしてみます。 トッピングは別皿で。 この燻製チャーシューバカウマ。 これでお酒飲みたい。 ラーメンは見た目真っ黒。 醤油の風味が際立ちますが、しょっぱいわけではありません。 メッチャ美味しい […]

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  • 2020年1月26日
  • 2020年11月30日

女性にもおすすめ高たんぱく低カロリーのラーメン　ジビエラーメンまたぎ

ジビエを使ったラーメンが食べられるということで来てみました。 沼津市立病院の近く、東名愛鷹スマートインターへ向かう道にあるラーメン店。 店内はカウンター席とテーブル席があります。 訪問時プレオープンということでサイドメニューはありませんでした。 主なラーメンのメニューは 醤油ラーメン 塩ラーメン 味 […]

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  • 2020年1月25日
  • 2020年11月30日

静岡の駿河軍鶏を使ったラーメン めん処いしがみ 静岡市駿河区

静岡市駿河区大和町のラーメン店。 昔ながらの中華そば まろやか背脂中華そば 駿河軍鶏醤油そば 駿河軍鶏塩そば 肉盛りそば（つけめん） サイドメニューは 肩豚ロースのチャーシュー丼 朝霧高原の新鮮卵かけご飯 羽釜炊きご飯ぬか漬け付 など。 では、駿河軍鶏醤油そばにしてみます。 鶏の香りが食欲をそそりま […]

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  • 2020年1月22日
  • 2020年11月30日

鰹の風味が半端ないコーヒーサイフォンで作るラーメン　大重食堂

福岡県福岡市にある人気ラーメン店が静岡伊勢丹 大九州展に出店。 大重食堂は2017年12月に開催された「第4回 ワールドラーメングランプリ」で「サイフォン」でスープを抽出する純七節らーめんで優勝しています。 私も行ったことはありますが、臨時休業で食べられなかったので今回静岡に来てくれるなら食べておか […]

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  • 2020年1月20日
  • 2020年11月30日

駿河軍鶏など地元静岡の食材にこだわったラーメン　めん処いしがみ

駿河区大和町に「めん処いしがみ」というラーメン店がオープンしました。 地元静岡の食材をふんだんに使っていて、化学調味料不使用ということで期待していました。 店内はカウンター席、テーブル席などがあります。 主なラーメンのメニューは 昔ながらの中華そば まろやか背脂中華そば 駿河軍鶏醤油そば 駿河軍鶏塩 […]

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  • 2020年1月9日
  • 2020年12月1日

駿河軍鶏の旨味を極限まで引き出している鶏白湯ラーメン わいも

店主さんはとても研究熱心でその時仕入れた食材などでラーメンを作ります。 毎日違うラーメンが提供されている感じもするくらい引き出しが多い。 昼はラーメン、夜は居酒屋になります。 臨時休業もあるので、行く前にお店のアプリを御覧ください。 こちらのお店で駿河軍鶏のラーメンを食べるのは久しぶりになります。

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  • 2020年1月7日
  • 2020年12月6日

醤油が際立つ浜松忍者系ラーメン　支那そばこてつ 静岡県磐田市

浜松には忍者系と呼ばれるラーメンがあります。その忍者系のお店『荒野』にいらした方が店主さんのお店『支那そば こてつ』が磐田にオープンしました。店内はカウンター席や小上がり席などがあります。店内満席で名前を書いて待ちました。けっこうな人気です。 ラーメンの基本は志那そば。ワンタンメンやチャーシューメン […]

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  • 2020年1月3日
  • 2020年12月1日

比内地鶏を使った年越しらーめん 2019 麺’s食堂 粋蓮(すいれん)

年末はここへ来てご挨拶をさせていただかないと後が怖いので（笑） 住所　　　　静岡県焼津市焼津3-10-8 営業時間　朝の部　9:00～14:30(L.O14:00)（朝ラーメン）、（ランチ営業） 定休日　　火曜、水曜（日曜営業） 席数　　　カウンター席、テーブル席などあり 駐車場　　あり 電話番号　 […]

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