全国東京ラーメン食べ歩き by静岡人

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石川県

  • 2019年8月2日
  • 2020年12月23日

自然派ラーメン神楽 石川県金沢市 おすすめは旨味凝縮煮干ラーメン

全国のラーメンを食べ歩いていても、ここまでま神がかり的なものを感じるラーメン店ってなかなかないと思っています。3回目になります。この日はラーメン食べ歩きの先輩であるささ丸さんがいらしたのでおすすめを聞いてみると、煮干しラーメンとのこと。 では、煮干しラーメンとWチャーシューにしてみます。

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  • 2018年8月19日
  • 2020年6月24日

鶏白湯ベースの濃厚煮干ラーメンが石川県で食べられる 中華そば響

国道8号線沿いにある石川県白山市の人気ラーメン店。 開店と同時くらいに入店しましたが、その10分後くらいには待ちが出来る人気。 主なラーメンなどのメニューはまぜそば（期間限定）、濃厚煮干そば、あっさり煮干そば、味噌中華そば、唐揚げなど。 唐揚げも美味しそうですが、濃厚煮干しそばにしてみます。

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  • 2018年8月9日
  • 2020年6月24日

金沢中央卸売市場の近くでスッキリさっぱりの朝ラーメン 亀次郎

金沢で朝ラーメンが食べられるお店。 金沢中央卸売市場の近くにあります。 開店と同時くらいにお店に到着。 店内には看板に描かれていた人と同じ顔の人が厨房内にいらっしゃいました。 ラーメンやカレーなどがあります。 ラーメンミニがあるのは連食中にはありがたい。 カレーラーメンが人気のようですが、何となくラ […]

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  • 2018年8月7日
  • 2020年6月24日

動物系や野菜などのスープはあっさり醤油味で無化調 金沢駅近く 風花

金沢で昔から化学調味料不使用でラーメンを提供している老舗人気ラーメン店。 前回の金沢訪問で行けずに宿題になっていたお店。 外観も店内も綺麗な感じです。 お店は店主さん夫婦と思われる方々2人のようです。 ラーメン、もやしラーメン、野菜ラーメン、餃子などがあります。 では、ラーメンにしてみます。

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  • 2018年8月5日
  • 2020年6月24日

このしょっぱさがクセになる 金沢市のノスタルジック店　尾道ラーメン

新西金沢駅近くにあるボサ系老舗ラーメン店。 以前は別の場所にあったようですが、今の場所でも長いのでしょう。 外観、暖簾も年季が入ったもので実にそそられます。 どーですか、この年季が入った暖簾。 昭和のノスタルジックな雰囲気の店内には、店主さんと従業員さんと思われる方がいます。 ラーメン、もやしラーメ […]

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  • 2018年8月2日
  • 2020年6月24日

魚介系の旨味が優しい味としなやかな自家製麺のラーメン　客野製麺所

店名に製麺所って付くと、何となく自家製麺で美味しいのではないかと期待してしまいます。 主なメニューはラーメンの薄口醤油と濃口醤油、担々麺、パーコー麺、餃子など。 メニューは色々ありますが、はじめての方におすすめと書いてあるのがあるのは親切です。 ではお勧めの薄口醤油のラーメンにしてみます。

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  • 2018年8月1日
  • 2020年6月24日

香ばしさが食欲をそそりまくりの濃厚味噌ラーメン 行列が目印 麺屋大河

金沢駅にほど近い路地裏に出来る大行列。 1時間以上待ちましたが、その間も食欲をそそる香ばしい匂いが漂ってきます。 これは拷問笑 お客さんは若い人が中心で、女性客も多いです。 きまちゃんって誰だろ？ 店内はカウンター席のみ。 主なラーメンのメニューは味噌ラーメン、黒味噌ラーメン、赤味噌ラーメン、味噌つ […]

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  • 2018年7月31日
  • 2020年6月24日

石川県人気ナンバーワン 濃度は濃いがビターな味の煮干ラーメン そらみち

某食べ物サイト石川県人気ナンバーワンのラーメン店。 意外に待ちはなくすんなり入れました。 他店舗との駐車場問題が深刻なのか、入り口や店内のいたるところに駐車場の場所の張り紙があります。 私もこいいう問題を何回も見てきました。 大変です。 主なラーメンのメニューは中華そば、煮干そば、まぜそばなど。 手 […]

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  • 2018年7月28日
  • 2020年6月24日

キウイラーメンは苦味やエグミがない塩煮干味 NoodleKitchinTERRA

先程お邪魔した凌駕堂のすぐ近くにあるラーメン店。 外観、店内共お洒落でカフェのような雰囲気です。 ラーメンのメニューは主に和出汁醤油、鶏醤油、にごり鶏しお、まぜそばなど。 その他塩煮干そば、キウイin塩煮干そばなど。 キウイ？ というわけで気になったキウイin塩煮干そばにしてみます。

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