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スシロー静岡有明店
スシローでは、定期的に有名店監修のラーメンを提供しています。
今回提供されたのは、大阪府大阪市にある「総大醤」監修のラーメン。
黒醤油ラーメンになります。
食べる前から醤油の香りがたまらない。
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油をベースにあっさりの中にも深みのある一杯に仕上っています。
これは美味しい。
中太麺は加水率標準くらいでモチモチでもなく、パツンとした感じもありません。
これは絶妙に美味しい。
麺はあまり期待していなかったけど、美味しいじゃないですか。
その後は寿司を食べます。
冬の時期はやっぱり寒ブリ。
脂が乗ってて旨い。
超大切りカツオがデカすぎ。
本マグロと豊洲天然本鮪ねぎとろ包み。
豊洲天然本鮪大とろ、豊洲天然本鮪大とろ焦がし醤油、豊洲天然本鮪中とろ。
これは贅沢。
活〆寒ブリ。
しめはキンメダイの炙り、活〆ぶりとろ。
美味しかった。
