静岡県磐田市のラーメン太郎 磐田見付店
JR東海道線磐田駅より車で7分、旧国道1号線で沿いで、磐田市役所の近くにあるラーメン店。
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以前は国道150号線沿いにもお店があったようですが、今はありません。
今之浦公園やアピタ磐田店も近いです。
今之浦川が近くに流れていますね。
もう何十年も昔ですが、今之浦川に釣りに来て、60センチくらいのライギョを2匹釣りましたね。
バイブレーションタイプのプラグでした。
濡れた座布団でも引っかけたと思うほど重たかったです。
ラーメン店だと「つけ麺専門破天荒」が近いですね。
「麺匠 破天荒本店」から「つけめん専門 破天荒」にリニューアルしました。
豚骨や鶏ガラなどを12時間かけて煮込み、魚介ダシにはカツオ、サバ、イワシ、羅臼昆布などを使用しています。
国産小麦100%の全粒粉麺はちぢれたもの。
リニューアルしてからは行ってないので、また行かねば。
「ラーメンヤマシロ」も比較的近く。
店主さんは東京の有名ラーメン店の立ち上げなどにかかわっていた方で、地元の静岡に戻ってきてラーメン店を開業しました。
駐車場にも入れないくらい混雑していることもある人気店。
窯焼きのチャーシューがメチャメチャ美味しいことでも有名ですね。
ヤマシロ 静岡県磐田市 予想のはるか上を行くラーメン店のチャーシューがヤバイ
少し南に向かうと「八五郎」があります。
老舗で昔から人気があるお店ですね。
私も何回か行きました。
臨時休業もけっこうあるお店なので、なかなかハードルが高いんですよね。
私も何回かふられています。
食べられたらラッキーくらいの感じで行かないと、だめなのかもしれません。
つけ麺が人気のようですね。
「ラーメン太郎 磐田見付店」ですが、県道磐田袋井線沿いになります。
結構交通量が多い通りですね。
店の前にも駐車場がありますが、狭くて少しとめにくい。
向かいに「アコム」があるのですが、そちらにも車をとめていいことになっているそう。
詳しくはお店の方に聞いてみてください。
私はとめさせてもらいました。
店頭には赤鬼のイラストが描いてあり、これがインパクト抜群。
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私もずっと気になっていたんですよね。
赤い看板に黄色の文字も目立ちます。
店内はカウンター席とテーブル席がありました。
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お店の方はおばあさん。
天井を含めいたるところに色んなものが貼ってあります。
明治30年ころの見附町の看板だったり、地図だったり、街並みだったり貴重な資料ばかり。
その中に女子卓球の「伊藤美誠」選手のポスターがありました。
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磐田市出身なんですよね。
お店は学区内だったらしく、練習の帰りなどによく来ていたそう。
東京オリンピック、卓球混合ダブルスにおいて、
水谷隼ペアで金メダルを取ったのは記憶に新しいですよね。
少し薄くなっていましたが、直筆サインも見られましたよ。
貴重なポスターなのです。
ラーメン太郎のメニュー
醤油、みそ、とんこつ、つけめん、赤鬼などがあります。
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サイドメニューは餃子など。
赤鬼ラーメンセット
ミニラーメン以外のお好きなラーメンに、プラス310円足すことで、餃子5個とライス中が付いてきます。
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赤鬼ラーメンのトッピングはもやし、ゆで玉子、チャーシュー、ネギなど。
スープは真っ赤で、見た目いかにもからそうな感じ。
飲んでみると、ほぼ私のからさの限界でした。
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なかなか刺激的です。
ラー油や唐辛子などの辛さでしょうか。
お店の方に聞きましたが、昔はかなりからいラーメンだったようです。
食べた高校生が大変なことになったようで、それ以来からすぎるラーメンはやめたのだそう。
その時のからさが20だとすると、今は6からとのこと。
私はこれでいっぱいいっぱいなんですけどね。
20からとか想像もできない世界。
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加水率高めの中太ちぢれ麺はツルツルシコシコとしたもの。
モチモチとした食感です。
スープとの絡みがいいですね。
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シャキシャキのもやしがいい食感です。
麺と一緒に食べると食感の変化が面白い。
肩ロースチャーシューは大きなものが1枚乗っていました。
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とても一口では食べられない大きさですね。
餃子はけっこう黒く焼き目が付いていました。
最初は酢コショウ、後からラー油と醤油でいただきます。
中身はニンニクがけっこう効いていて、インパクトのある味わい。
ご飯が中サイズだったので、けっこう食べ応えはありますね。
餃子とご飯を一緒に食べるのが至福の時。
普通の成人男性なら、このセットでお腹いっぱいになるんじゃないかな。
この後、家系ラーメンとご飯を食べたのは内緒ですが・・・