揚子菜館 浜松市中央区 おすすめメニューは手作り餃子＆ラーメン

静岡県浜松市南区の揚子菜館(ようずさいかん)

JR東海道線浜松駅より車で6分、住宅街にあるラーメン店。

住所が『揚子町』なので、店名はそこからきているのかもしれません。

お店の近くに馬込川が流れています。

知っている人でないと、なかなか来ない場所ではないでしょうか。

ラーメン店だと『龍光屋』『正龍 浜松店』が比較的近く。

龍光屋 浜松市 浜松駅近くのそば店のおすすめメニューはつけ麺

店主の愛想は悪くても味は旨い老舗ラーメン店 正龍 静岡県浜松市中区

正龍 浜松店 浜松市中区 老舗人気店のおすすめメニューはラーメン

正龍に行ったのは10年以上前なので、また行かなきゃ。

『揚子菜館』は有名なお店なので、私も店名は知っていましたが、訪問するのは初めて。

創業50年以上の老舗です。

そんな老舗なんですが、SNSはしっかりやっていて、フェイスブック・インスタグラム・ツイッターのお店のページがあります。

クレジットカードや、電子マネー決済、QRコード決済にも対応しているのにはビックリしました。

訪問時昼の部の営業時間は11:30~13:30で、けっこう短め。

駐車場は店の前に7台分。

昼の部終了間際でしたが、駐車場はかろうじて1台分しか空きがなく、お客さんもお店に入っていきます。

凄い人気ですね。

外観からは年季を感じます。

いかにも昭和という感じで、ノスタルジック感がいいですね。

店内はカウンター席とテーブル席、小上がり席があり、全部で33席とけっこうな広さ。

こちらも期待通り年季が入ったイスやテーブルがたまらない。

揚子菜館のメニュー

ラーメン、チャーシューメン、餃子、チャーハンなど比較的シンプルです。

その他月替わりメニューもあります。

それにしても、ラーメン500円は安い。

平日限定餃子5個セット180円も安すぎ。

醤油ラーメン＆餃子5個

ラーメンのトッピングはネギ、チャーシュー、メンマ、煮卵、なるとなど。

スープはあっさりとしたもので、優しい味わい。

鶏がら中心でしょうか。

油は少なくて醤油の風味も突出していることはなく、ホッとする味ですね。

お客さんの年齢層は比較的高めなので、そんなに濃くしないのでしょう。

細ストレート麺は自家製麺。

加水率低めでややパツンとした食感。

ラーメンの麺にはよく使われているかん水を少量に抑え、多量の卵でコシと風味を出しています。

茹で玉子は1/4にカットされているのが珍しい。

チャーシューはしっかりとした噛み応え。

餃子は平日限定ですが、訪問時5個セット180円と激安。

ついつい頼んじゃいますよね。

油を多めに使いしっかりと焼かれ、焼き目はカリカリとした食感。

しょうがやにんにくが効いていて、野菜の甘みもありジューシーな中身。

野菜や肉は国産のものを使用。

皮は自家製で少し厚め。

保存料・着色料は使われていません。

ひとつひとつ手で包まれています。

大きさは一口サイズなので、パクパクいけちゃいますね。

これは美味しい。

通販で全国にも販売されていました。

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持ち帰りで買っていくお客さんもいました。

それにしても全体的に値段が安い。

もうちょっと値上げした方がいいのではないかと、心配してしまいました。

人気も納得なお店なのです。

揚子菜館の住所・営業時間・定休日など

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