静岡市駿河区のリンガーハット静岡インター店
JR東海道線静岡駅より車で8分、東名静岡インターより車で4分にあるラーメン店。
静岡インターの取り付け道路沿いですが、ここには外食チェーン店が多数あります。
以前訪れた『麺屋 燕 静岡インター店』もこの通り沿い。
麺屋燕 静岡インター店 静岡市駿河区 おすすめメニューは塩ラーメン＆チャーハン
リンガーハットは日本全国はもちろん、海外にも進出している巨大チェーン店。
その数は何と600以上。
静岡県内にも10店舗あります(訪問時)。
長崎ちゃんぽんの専門店。
以前テレビ番組で長崎県民によく行く長崎ちゃんぽんのお店をアンケートしたところ、ブッチギリでリンガーハットが多かったのです。
そんな本場長崎でも認められているお店。
私も長崎で何軒か食べたんですけどね。
思案橋ラーメン 長崎県長崎市 福山雅治がちゃんぽんを食べに来ます
四海楼(しかいろう)長崎市 おすすめメニューは長崎ちゃんぽん
江山楼 中華街本店 長崎市 おすすめメニューは王さんの特上ちゃんぽん
リンガーハットは使用しているすべての野菜を国産化にということで現在は野菜を100％国産化しています。
その後、麺に使う小麦も2010年に国産化、ぎょうざ主原料も2013年には全て国産へ切り替えました。
チェーン店で麺に使う小麦がすべて国産ってけっこう凄い事だと思います。
野菜などは契約農家で作られていて、農薬や化学肥料を減らした契約栽培を行っています。
リンガーハットのHPに詳しく載っていました。
静岡インター店は店内テーブル席など合わせて38席。
けっこうな広さです。
店内全席禁煙。
お水はセルフサービス。
リンガーハット静岡インター店のメニュー
ちゃんぽん・皿うどん・餃子など。
60周年ということで期間限定メニューもありました。
野菜たっぷりちゃんぽん
ヤサイマシが出来ないか聞いたところ、出来ないとのこと。
そりゃそうか(笑)。
普通のちゃんぽんには付いてこないドレッシングが2つ付いてきました。
上に乗る野菜はキャベツ・かまぼこ・エビ・コーン・練り物・にんじん・もやしなど実にさまざまな種類。
それらが山盛りになっています。
スープは鶏や豚骨が使われていてクリーミーなもの。
野菜の甘みやスパイシーさも感じます。
臭みは全くなく、飲みやすいもの。
コラーゲンタップリという感じでお肌にも良さそう。
太くてコシのある麺にスープがネットリ絡んできます。
国産小麦100％使用の麺。
個人店ではこういうお店はありますが、大手チェーン店では珍しいのでは？
濃厚なスープに負けない麺。
つるつるモチモチしています。
野菜がタップリ入っていますが、厚生労働省で推奨されている野菜摂取量350gに対し、リンガーハットの長崎ちゃんぽん1杯で255g（約7割）が摂取できます。
野菜たっぷりちゃんぽんならそれ以上の摂取量。
これはありがたい限り。
美味しくて夢中になって食べてしまいましたが、ラー油も合うようなきがしました。
隣のお客さんが食べていたあんかけっぽいものは、皿うどんでしょう。
これがけっこうなデカ盛りっぽく、そちらにもビックリ。
次回は皿うどんも食べてみたいです。