静岡県焼津市の幸せラーメン
JR東海道線西焼津駅より車で13分、まわりは畑や工場などがあるのどかな場所にあるラーメン店。
以前は居酒屋だった場所でしょうか。
近くには以前お邪魔したコスパ最強の店『進栄楼』や、朝から濃厚豚骨ラーメンた食べられる『てんこちょ』があります。
【最強コスパ】 町中華の名店でラーメン＆カツ丼 進栄楼 焼津市
濃厚すぎる豚骨スープの朝ラーメン！ てんこちょ 静岡県焼津市
いろいろ調べてもほとんど情報が出てこない謎が多いラーメン店。
これは調査に行かねばと思いやってきました。
赤い看板に黄色い文字は台湾系の店にありそうな雰囲気。
赤といえば怪しい雰囲気満点の『赤いラーメン屋』もこの近くでした
駐車場はお店の前と横に数台、道路を挟んで向かいにも数台停められます。
店内は落ち着いた清潔な雰囲気。
焼酎や他国の食材などが並んでいました。
客席からだと厨房はほとんど見えません。
お店の方は外国の方でしょうか、少したどたどしい日本語に好感が持てます。
メニューを見ながら少し悩んでいたらおすすめを教えてくれました。
メニュー数はかなり多く、麺類だけでも数十種類、あっさりからこってり、ガッツリ、辛い系、一品料理も豊富。
点心やデザートまでありました。
お酒のつまみになりそうなものも多かったので、飲みながら食べてみたいです。
お酒セット、いいですね。
お得なラーメンセットもあり、お好きなラーメン+280円でミニチャーハンなどから選べます。
麻婆ラーメン698円+唐揚げ丼セット280円
麺がほとんど見えないほど麻婆豆腐が乗っています。
トロトロの麻婆豆腐はアツアツでけっこうな辛さ。
これは美味しい。
四川風のようにシビレはあまりありませんが、ストレートな辛さが伝わってきます。
以前は辛いのが苦手でしたが、麻婆豆腐をきっかけにだんだん好きになっていったんですよね。
フーフーしながら食べるのがたまらない。
山椒があれば山椒をかけながら食べてみたかった。
ご飯がとても合いそうな麻婆豆腐。
中太ちぢれ麺は加水率高めでモチっとした食感。
アツアツなので一気にはすすれません。
慎重に食べ進みます。
YouTube的には慎重にすすってたらつまらないかもしれませんが、慎重派なので（笑）
とろみがあるので、アツアツな餡が麺にまとわりついてくるのです。
ひき肉が大粒なのも特徴的。
担々麺や麻婆豆腐の肉って美味しいですよね。
唐揚げ丼はご飯の上に刻まれた唐揚げが乗り、白髪ねぎ、のりが乗り、油淋鶏のタレのようなものがかかっています。
タレの甘酸っぱさ、ネギのシャキシャキ感、唐揚げのサクッとした食感、これらが一体になり美味しさを演出しています。
このタレ好きなのです。
ちょっと調べたら、油淋鶏のタレってけっこう簡単に出来るんですね。
今度家で作ってみましょうか。
この唐揚げ丼もいくらでも食べられそうなほど美味しい。
大好物の組み合わせを食べられ大満足でした。
ラーメンの種類が多いので、ぜひまた来てみたいです。
幸せラーメンの住所、営業時間、定休日など
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