静岡県裾野市の六文亭
JR御殿場線裾野駅から車で4分、ヘアーサロンや居酒屋と同じ並びにある中華料理店。
六文亭は今回お邪魔した裾野店の他にも御殿場市と沼津市に店舗があります。
少し色あせた大きな看板が目印。
駐車場は他の店と共同で16台あります。
店内入ってすぐの場所にテーブル席があり、奥の方には座敷席がありました。
テーブル席が36名、座敷席34名、合計70名入れます。
かなり広いです。
時間をずらして訪問したので、店内にお客さんは数人でした。
六文亭のメニュー・テイクアウトメニュー
ラーメンは味噌、塩、醤油、豚骨などがあります。
細かいものも合わせるとかなりの数です。
他焼きそば、チャーハンなど中華料理のメニューはほとんどあると思われます。
ランチメニューやテイクアウトの弁当もありました。
六文亭のみそチャーシューメン
丼のフチをチャーシューが覆っています。
トッピングはコーン、わかめ、もやし、なると、メンマ、ネギなど。
黒ゴマが少し浮いています。
スープは濃そうに見えますが、それほどでもないです。
でも味噌もしっかり主張しています。
甘みがあります。
平打ち麺は加水率高めでモチモチした食感。
醤油ラーメンや塩ラーメンと麺が違うのかは初訪問なので分かりませんでした。
ご存じの方がいらしたら教えてください。
そしてこのチャーシュー。
1枚1枚はそれほど厚くありませんがなにしろこの量。
以前食べた裾野の『かど乃や』ほどじゃありませんが、大迫力です。
『かど乃や』のチャーシューの量は異常ですからね（笑）
しっとりとしています。
これだけ食べれば腹一杯になります。
次回は一番人気という『辛し五目ラーメン』か、創業から続く味という『六文めん』を食べてみたいです。
昔はこの広い店内が満席になることもあったというのでビックリです。
