新居の宝来軒
湖西市の新居の関所の前にある中華料理店。
JR東海道線新居駅から車で3分、徒歩11分の場所にあります。
外観が昭和な雰囲気で超ノスタルジック。
私も全国47都道府県のラーメン店を食べ歩いてきましたが、こんなに外観でそそられるラーメン店は珍しいです。
北海道釧路市にある三栄軒もかなりのものでした。
千葉県の「ごいみ」もすごかった。
七年前にも来ていましたが、のれんが新しいものに変わっていました。
以前ののれん
店内も期待通り使い込まれたテーブルとイスがあります。
カウンター席もあります。
営業時間は基本11時～14時、お客さんの入り具合で早じまいもあるようです（食べログ情報）。
厨房はおばあちゃんとその息子さんでしょうか。
おばあちゃんが調理していました。
宝来軒のメニュー
ラーメンは並と大盛りのみ、他中華料理が八宝菜、かに玉、すぶた、野菜炒め、やきそば、チャーハン、餃子、中華丼など色々あります。
ラーメンの値段は七年前と変わってなかった！
宝来軒のラーメンと餃子
ラーメンのトッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎ、なるとなど。
以前は店名が入った丼でした。
現在もその丼を使っているかは不明。
鶏ガラ中心と思われるあっさりスープは、醤油ダレも優しい感じです。
毎日食べても飽きの来ないような味。
みそ汁のような感覚です。
加水率低めの細ストレート麺は、パツンとした歯ごたえ。
もうちょっと柔らかいのかなと勝手に思っていたので、ちょっとビックリしました。
焼き餃子は10個で400円とリーズナブル。
表面はパリッと焼かれていますが、皮が厚いのでモチっとした食感もあります。
中身は野菜と肉がバランスよく詰まっています。
そしてニンニクがけっこう効いています。
野菜たっぷりの浜松餃子な感じではないのですね。
そのまま食べたり、酢コショウで食べたり、最後は醤油とラー油で食べたりといろいろ楽しめました。
この雰囲気の中で食べるノスタルジックなラーメンとニンニクタップリ餃子、思いっきり町中華を堪能しました。
