富士市のらぁめん大山 中里店
国道一号線沿いのスーパーピアゴ隣にあるラーメン店。
店主は元町田のラーメン二郎の方になります。
以前は富士市内に本店がありましたが、そちらは閉店。
そちらにあった店内の装飾品はこちらに健在です。
スターウォーズで有名なC-3POも。
店内はカウンター7席とテーブル13席が13あります。
らぁめん大山 中里店のメニュー
ちょっとゴチャゴチャして分かりづらいですが。
さっぱり系からガッツリ系まで様々あります。
カレーも自慢と書いてあります。
ソフトクリームも食べられます。
そんな中、私が注文したのは
大麺全マシニンニクチャーシューマシ
全マシとは、ヤサイ増量、味濃いめ、アブラ多め、ニンニク増量になります。
他チャーシューマシ（有料）で注文。
トッピングはチャーシュー、もやし、ニンニク、キャベツなど。
四角くブツ切りにされたチャーシューが積まれていて、その上から背脂がタップリかかっています。
ものすごい迫力です。
スープは思ったよりさらりとしていて、乳化具合も少なめです。
それでもジャンク感はかなりのもの。
豚骨感としょっぱめの味付けがたまらない。
極太麺は茹でるのに10分かかります。
注文時に店員さんに念を押されます。
ゴワゴワブルンブルンの極太麺。
これですよ、二郎系ラーメンを食べてる感がアップします。
最初天地返しをしようと思いましたが、成功しそうになかったので断念。
チャーシューは柔らかく煮込まれていてしょっぱめです。
こんなに大きいものがゴロゴロ入っています。
もやしはややクタクタな状態。
二郎はこれでなければ。
食べ進むにつれ麺がスープを吸っていくのか、少し柔らかくなっていました。
動画ではまとめてありますが、食べ終わるまでに20分以上かかりました。
食べ終わった後の達成感は半端ないです。
これがジロリアンを生むんですよね。
当分食べたくないと思うのですが、しばらくするとまた食べたくなってしまう不思議な魅力があるのです。
