YEAR

2020年

  • 2020年1月25日
  • 2020年11月30日

静岡の駿河軍鶏を使ったラーメン めん処いしがみ 静岡市駿河区

静岡市駿河区大和町のラーメン店。 昔ながらの中華そば まろやか背脂中華そば 駿河軍鶏醤油そば 駿河軍鶏塩そば 肉盛りそば(つけめん) サイドメニューは 肩豚ロースのチャーシュー丼 朝霧高原の新鮮卵かけご飯 羽釜炊きご飯ぬか漬け付 など。 では、駿河軍鶏醤油そばにしてみます。 鶏の香りが食欲をそそりま […]

  • 2020年1月23日
  • 2022年7月29日

はつね@西荻窪 東京都杉並区 おすすめメニューはラーメン&餃子

西荻窪の飲み屋街の中にある老舗ラーメン店。 町の雰囲気に溶け込んでる感じがたまらない。 のですが、某食べ物サイトの評価の点数は何と4.0と恐るべき数字。 周辺の雰囲気とラーメン店がじつにいい感じ。 外観だけでもラーメン界の文化遺産ではないでしょうか。 中途半端な時間でしたが、外まで行列が出来る人気ぶ […]

  • 2020年1月22日
  • 2020年11月30日

鰹の風味が半端ないコーヒーサイフォンで作るラーメン 大重食堂

福岡県福岡市にある人気ラーメン店が静岡伊勢丹 大九州展に出店。 大重食堂は2017年12月に開催された「第4回 ワールドラーメングランプリ」で「サイフォン」でスープを抽出する純七節らーめんで優勝しています。 私も行ったことはありますが、臨時休業で食べられなかったので今回静岡に来てくれるなら食べておか […]

  • 2020年1月20日
  • 2020年11月30日

駿河軍鶏など地元静岡の食材にこだわったラーメン めん処いしがみ

駿河区大和町に「めん処いしがみ」というラーメン店がオープンしました。 地元静岡の食材をふんだんに使っていて、化学調味料不使用ということで期待していました。 店内はカウンター席、テーブル席などがあります。 主なラーメンのメニューは 昔ながらの中華そば まろやか背脂中華そば 駿河軍鶏醤油そば 駿河軍鶏塩 […]

  • 2020年1月19日
  • 2020年12月1日

富士市発レモンタップリのさっぱり酸味が効いたラーメン 令和ラーメン

清水区鳥坂に富士市の令和ラーメンが進出しました。以前は居酒屋だったようで、居抜きでお店があります。ジャンボエンチョーの近くの北街道沿いになります。店内はカウンター席と小上がり席があり、かなり広いです。主なラーメンは中華そば煮干し醤油ラーメン塩レモンラーメン味噌ラーメンピリ辛味噌ラーメンカレーラーメン […]

  • 2020年1月18日
  • 2022年7月29日

【閉店】福寿 渋谷区笹塚 理由はマンション建設の為 2022年4月24日閉店

渋谷区笹塚の福寿が閉店 笹塚にある東京を代表する昭和でノスタルジックな雰囲気のラーメン店。ネットなどでは福寿となっていますが、お店の暖簾には福壽と書いてあります。小奇麗な商店街の一角にノスタルジックな空間が現れます。おはるも外見が素晴らしかったけど、福寿も負けてはいません。 店内に入ると、これまたノ […]

  • 2020年1月17日
  • 2020年12月1日

創業百年近いホテルのような豪華な老舗レストラン ピリケン本店

うわ、一見何のお店だか分かりません。 福井市の足羽川沿いにある老舗レストラン。 創業は1921年(大正10年)でほぼ百年営業しています。 何だこの巨大なビルは。 ホテルみたいです。 2階に案内されると広い空間が。 ここだけで百人以上座れそうですが、他の階も合わせて250人入れるのだとか。 メニューは […]

  • 2020年1月14日
  • 2022年7月28日

むぎとオリーブ 銀座店 東京都中央区 おすすめメニューはトリプルSOBA

銀座の一角ですが、すぐ近くにラーメン店がいくつもあり、プチ激戦区になっています。外観も店内もお洒落で女性一人でも入れそうな雰囲気。ラーメンは主に鶏とはまぐり。加えて鶏、煮干、はまぐりのトリプルスープのものもあります。まぜそばやつけ麺もあります。 欲張りな私は鶏・煮干・蛤のトリプルSOBAにしてみます […]

  • 2020年1月12日
  • 2020年12月1日

鶏と豚を中心とした極上スープのラーメンに唸らされます 飯田商店 神奈川県湯河原町

券売機の上にはトロフィーが。 東京ラーメン・オブ・ザ・イヤーTRYラーメン大賞3連覇の証です。 お店に入ると店主さんから 「フライデー買った?」 と聞かれ、 「まだ」 と答えたら嘘だろみたいな顔をされてしまいました笑 この週のフライデーに飯田商店が掲載されたようです。 では、しょうゆらぁ麺にしてみま […]

  • 2020年1月12日
  • 2020年12月1日

この雰囲気がたまらない秘境感漂うノスタルジック食堂  エコー食堂

福島から米沢に抜ける国道13号線沿いにある食堂。 地図上で見るとけっこう秘境な感じもあります。 住所    山形県米沢市万世町梓山207-4 交通手段 関根駅から4,406m(超遠い) 営業時間 昼頃(ランチ営業)(詳しくは不明) 定休日   なし(日曜営業) 席数    テーブル席などあり 駐車場 […]