沼津港の近くにあるラーメン店
沼津港の近くのマックスバリュの向かいにあるラーメン店。
卓朗商店とつながりがあるようです。
駐車場は店前の共同スペース。
お店はカウンター席のみ。
昼間のみ営業しています。
弥栄のラーメンメニュー
主なメニューは中華そば、手打ちラーメン、
煮干ラーメン、テビヤマ、ニボオタ、魚介豚骨など。
大盛はなく、たくさん食べたい人用に和え玉（具付きの替玉）があります。
にぼしヲタク用のラーメンがあるのが面白いです。
ちなみに、ニボヲタと煮干ラーメンでは麺が違うと聞いたことがあります（現在もそうかは不明）。
こだわりも感じられます。
煮干ラーメン
煮干ラーメンのスープは、ニボシガッツンではなく、落ち着いた味わい。
ニボシガッツリが好きな人にはニボヲタがありますからね。
ゆずが香ります。
体中にしみわたるような感覚です。
いや～美味しいじゃないですか。
極細ストレート麺はややパツンとした食感で優しいスープとの相性がいいですね。
この麺はこの日たまたまあったものかもしれません。
味玉はさくらたまごを使っていて、やや甘みがあり濃厚な味わいです。
チャーシューはバラとロースの２種類。
とろける美味しさです。
かなり久しぶりの訪問になってしまいましたが、テビヤマはまだ食べたことがないのでまたお邪魔します。
