超人気店琴平荘監修醤油ラーメンを花月嵐で食べる 静岡市駿河区

情熱大陸にも出演

山形県鶴岡市にある琴平荘という旅館。

冬季の閑散期にラーメン店を始めたところ、それが大人気となり全国的にも有名になりました。

旅館としての営業は夏のみ、ラーメン店としての営業は冬のみ(10月~5月)になります。

ラーメンYouTuberのSUSURU君が家でラーメンを作るとき、琴平荘の丼を使っていたことでもお店の名前が有名になりました。

私も新宿の催事に出店した時は食べに行ったり、通販で買ったりして食べました。

琴平荘の醤油ラーメンが通販で買える モチモチ麺とアゴ出汁スープ

鶏と魚介系が効いたスープ 中華そば処 琴平荘   小田急百貨店新宿店催事

今回は全国チェーン店の花月嵐で琴平荘監修のラーメンが食べられます。

店内には掛神店主の声が流れています。

琴平荘の中華そば

ラーメンのトッピングはネギ、のり、味玉、なると、チャーシューなど。

海苔は琴平荘で使ってているのと同じ乾海苔(ほしのり)。

磯の香りが強いのが特徴です。

この海苔は旨い!

メンマと乾海苔は琴平荘専用トッピングということで、両方マシてみました。

スープは煮干やあご出汁が効いたさっぱりした醤油味。

通販では醤油味と塩味をいただきましたが、塩味の方がより出汁感を感じられました。

この魚介系の出汁がたまらなく好きです。

麺の量は200g。

他のラーメンの大盛りの量です。

モチモチブルンブルンの多加水麺。

ちょっと琴平荘の麺とは違い細かったですが美味しかった。

豚バラ肉のチャーシューは大きくて、食べ応えがあります。

これは提供期間中にまた食べに行かねば。

営業時間、定休日など

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