沼津で人気の真鯛専門店 眞鯛。
2号店が沼津港のグルメ街の中にあります。
週末だったこともあり、沼津港界隈は朝からお客さんがたくさんいます。
真鯛専門店だけあり、真鯛のメニューは豊富。
眞鯛丼、眞鯛炙丼美味しそうだな、どうしようかな。
しかし選択したのは眞鯛ラーメンセット（鯛めし付き）なのでした。
提供直前に炙られた鯛の切り身が乗ります。
さすが鯛料理専門店です。
スープはさっぱりしながらも鯛の美味しさが溶け込んでいます。
鯛の身は柔らかくて美味しい。
鯛めしは鯛の出汁のスープで炊いたのか、ほんのり色がついています。
麺を食べ終わったらスープをかけていただきます。
次は眞鯛丼もぜひ食べてみたいです。
愛媛県宇和島より産地直送した新鮮真鯛を贅沢に使用した「愛媛宇和島鯛塩そば」は、喉に染み渡る真鯛の濃厚な旨みと透き通る芳醇な香りが織りなす至福の一杯。
