魚介系がじんわり胃にしみるあっさり醤油ラーメン 麺肴 ひづき

以前も来たことがありましたが、閉店時間ギリギリで食べられなかったのでリベンジになります。
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関連の信州松本 麺肴ひづき 湯きりやには来たことがあります
ラーメン、つけ麺、担々麺などのメニューはこちら
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GW限定のサンマ節豚そばも気になりますが、一番左上の醤油清湯麺にしてみます。


かなり大きめのチャーシューが乗ります。
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ラーメンのスープはあっさりとした魚介系が効いたもの。
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あさりのダシもとっているようで、さっぱりしながらも奥深い味になっています。
好みの味には間違いないのですが、何となく東京っぽいとも感じてしまったり。
細ストレート麺はややパツンとしたタイプ。
同行者の注文した茹で餃子と焼き餃子、担々麺。
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ラーメンのメニューが多いので、何回も来てみたいお店だと思いました。
※隣のお店がとっても気になったりしたのでした・・・
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住所    長野県松本市大手4-6-3
最寄り駅 松本駅から992m
営業時間 11:30~14:30、17:30~22:30(ランチ営業)
定休日   なし(日曜営業)
席数    カウンター席、テーブル席など有り
駐車場  有
電話番号 0263-34-9080
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

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