浜松で朝ラーメンが食べられるお店がオープンしました。
超濃厚ド豚骨スープだそう。
住所 静岡県浜松市中区上島1-26-19
最寄り駅 上島駅から290m
営業時間 7:00～14:00（ランチ営業）
定休日 木曜（日曜営業）
席数 カウンター8席
駐車場 店の前と店の裏にあり（店頭に表示があります）
電話番号 ？
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で
※4月10日まではプレオープン期間の為、通常の営業時間やメニューと異なります。詳しくは↓
店主さんは色々なラーメン店でラーメン作りを学んでいた方。
満を持してご自分のお店をオープンされたようです。
以前掛川のさすけさんで間借り営業のイベントがありましたが、この時ラーメンを作られていた方のお店。
ラーメンのメニューは濃厚豚骨、黒豚骨、和風豚骨、煮干しと大まかに4種類。
私がおじゃました時は、一番上の列の濃厚豚骨ラーメンのみの提供でした。
では、濃厚豚骨ラーメンにしてみます。
ラーメンに豚骨臭さはほとんどありません。
スープを飲むと
うわ、濃厚。
まさにお店の説明通り超濃厚ド豚骨スープ。
博多や久留米などの豚骨ラーメンとも全く違います。
麺はややゴワッとした太麺。
濃厚スープによく合います。
濃厚なんだけど意外と飲みやすいスープなんですよね。
私のように豚骨臭が苦手な方でも美味しくいただけました。
ただ、朝からこればかりはきついかと思われますので、あっさりした煮干しラーメンの発売も待ち遠しいところです。
西塚さん、開店おめでとうございます。
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