独特の香味油の魔術師が作るラーメン 中華そば いぶし 

ラーメンマップに掲載されていたラーメン店。
香味油の魔術師というのは、はんつさんが考えたようです。
住所   宮城県名取市上余田字千刈田548-1
最寄り駅 南仙台駅から1,541m
営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00(日祝は通し営業)(ランチ営業)
定休日  火曜(日曜営業)
席数   カウンター席、テーブル席、小上がり席など30席
駐車場  有
電話番号 022-290-5370
完全禁煙
こんな方におすすめ 同僚・友人と、家族・子供と、一人で

カウンター席が昔のお風呂場のタイル貼りのような感じで特徴的。
西荻窪のパパパパパインもこんな感じだったような・・・

ラーメンやつけ麺、餃子、味噌ラーメンに塩ラーメンなどがあります。




では、おすすめと書いてあったいぶし中華そばにしてみます。

はんつさんのサイン色紙の前で待ちます。


ラーメンのスープはアツアツ。

魚介系がけっこう効いていますが、今までにない独特な感じがいいですね。

ありそうでないラーメンかも。
はんつさんも書いていましたが、この香味油が特徴的です。
これは美味しい。

エッジの効いた麺は噛むとプツンと切れる歯ごたえが良いもの。
これはつけ麺や塩ラーメンも食べてみたいです。

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